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【パン屋:代田】香ばしいゴマたっぷりの大きなもっちりパン

下北沢駅と世田谷代田駅のちょうど中間地点にある小さなパン屋さん、カイソ。バゲットやベーグルが人気と聞き、訪れてみました。


お店は11時オープン。そして、なくなり次第終了。せっかく行くんだから、たくさん種類があるであろう12時過ぎ頃訪れたところ、先客1名。店内は狭いので1組ずつ入る感じかな。扉の前で待つこと5分。順番が回ってきました!


店内に入ると、お待たせしました。なにになさいますか。と店員さんに声をかけられる。初めてだし今入ってきたばかりだからなにを買うか決まってない💧気づいたら後ろに2組並んでる。早く決めなきゃと勝手に焦る💧(こういう状況苦手なんです😓)

味のあるショーケースにパンが並んでいて、どれも素朴で大きめサイズ。この時間だとまだラインナップも豊富で安心😮‍💨ただ、かぼちゃのパンだけなくなってました…。次はオープン時に来よっと。
ベーグルにパウンドケーキ、バンドミ、ハードパン、バゲットなどなど、どれも美味しそう♪前の方はリピーターみたいで、3千円分くらい購入されてました👀


今回購入したのはこの3つ

ゴマのパン(ベーグルかな)
バゲット
スコーン


ゴマのパンは3連休最終日の朝食に。
改めて手に取ってみて、パンのと大きさとゴマの量に圧倒!軽くトースターで焼いてみたら、ゴマの香ばしい香りがトースターから漂ってきた〜♡

ゴマゴマゴマ!!!とにかくゴマがすごい!
もっちりぎっしり詰まったパン生地の両面に、パン生地が見えなくなるくらいゴマが散りばめられてる〜。香ばしいゴマを感じながらもっちり生地を噛み締めながら食べ進める。このままでもおいしいし、クリームチーズをぬってもGOOD!!!
かなり大きめサイズだから、一人で食べ切るとかなりお腹いっぱいになるかも?でも、食べ切っちゃった😋


そしてこちらはバゲット
ミートソースをオン、そして白ワインと共にいただきました♪

バゲットは結構こだわりがあって、皮はカリッとしつつ中はもっちりかみごたえがあるのが好き。こちらのバケットは、カリッ&もっちりではあるけど、生地はしっとりぎっしり詰まってる。初めての食感と味。うん、こういうバゲットも好きかも〜♪


最後はスコーン
連休明けの朝ごはんに。

ザクザク食感のスコーン。バター風味とトッピングのザラメで程よく甘い。ドライなので、お紅茶やコーヒーと共にいただきたいかなぁ〜♪
この日は仕事前にバタバタしながら食べてたから、次は休日にゆっくり味わいたいです😄


カイソ
小田急線/井の頭線下北沢駅徒歩8分
コロナ対策:消毒液の設置、マスクの着用

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