はじめまして。
ご訪問いただきありがとうございます。
フード系ライターのRaicoと申します。

こちらには、私自身のことや、
お仕事の実績・依頼についてまとめましたので、ぜひご覧くださいませ。

現在の活動状況

現在の活動状況は以下の通りです。

・家電メーカーでレシピ開発・実機レビュー・コラム執筆
・macaroni様でレシピライター・フードライターとして執筆
・グルメサイトにて構成担当
・食品商社でレシピ開発・コラム執筆
・出版社のインスタグラムで生活雑貨の執筆

自己紹介

出版社での編集・ライター職、ホテル・洋菓子メーカー・カフェレストランでのパティシエ・商品企画開発を経て、フード系ライターとして活動しています。

【経歴】
大学文学部社会学科卒、新卒で出版社に就職。地元密着フリーペーパーの編集・ライターとして勤務後、パティシエに転職。ホテル・洋菓子メーカー・カフェレストランにて菓子制作および商品企画開発に携わる。外食サービス企業にて営業事務・人事総務を経験。

2017年よりフード系ライターとして活動を開始し、2019年に独立。現在フリーランスで活動中です。

【所持資格】
製菓衛生師／フードコーディネーター／ラッピングコーディネーター／薬膳アドバイザー／フードアナリスト

【性格】
★ストレングスファインダー： 調和性｜共感性｜内省｜収集心｜慎重さ


【趣味・好きなもの】
外食／カフェ・喫茶店/パン・ケーキ／ご当地グルメ・食材／ワイン／テニス／バドミントン／整体／瞑想／ファッション／旅行／薬膳

これまでの実績

・レシピサイトにてレシピ記事・まとめ記事の撮影・執筆
　　macaroni様、クラシル様、TRILL様、7プレミアム様
・グルメサイトにて飲食店の取材・執筆・撮影
　　ホットペッパー様、食べログ様、レポハピ様
・食品会社・家電メーカーにおける洋菓子・パンのレシピ開発、撮影、レシピ・コラム執筆
・主婦向け情報サイトにて、生活情報関連の執筆
・洋菓子店様ホームページの紹介文執筆
・地元フリーペーパーにて、地域情報の取材・執筆・撮影

クライアントさまとの契約上、すべての記事の公開はできませんが、以下の記名記事を参考にしていただけますと幸いです。

料理作成・撮影・執筆記事

料理制作・ラッピング・撮影・執筆記事

商品レポート・撮影記事

商品開発・撮影・コラム執筆記事

以下一部になりますが、クライアント様からいただいた評価をご覧ください。

ご協力できること

フード系の執筆、スイーツや料理のレシピ開発、メニュー撮影を得意としております。Wordpress入稿も可能です。

【執筆】
・web記事
・コラム、エッセイ
・取材記事
・リライト
・まとめ記事
・SEO記事
・ブログ記事
【その他】
・洋菓子のメニュー開発・製作・ラッピング
・撮影
・データ入力
・テープ起こし
【使用可能ツール】
エクセル/ワード/Googleドキュメント・スプレッドシート/chatwork/slack/Wordpress/CMS

お仕事のご依頼について

どのようなお仕事でも、期日厳守を心がけています。
お仕事のご依頼は、メールにて承ります。
helloween_sweets@yahoo.co.jp

• 稼働時間は基本的に9時〜18時です。土日祝日も稼働しております。

• メールなどのご連絡には、上記時間外も対応しております。また、オンラインでのご相談も承ります。

• 執筆は文字単価3円より承っております（商品製作・撮影・ラッピング料及び材料費は別途）。
  こちらはあくまでも目安ですので、ご希望がありましたらお問い合わせください。