今日の味噌汁は、
“きのこと海苔の味噌汁“

きのこは昨日の味噌汁に使ったものと同じ、酒蒸ししたエリンギ・しめじ・えのき・舞茸。

汁椀に鰹節と味噌を入れ、お湯で溶かして即席味噌汁を作る。
後は、きのこを入れ、海苔をちぎり入れるだけ。

きのこと海苔の組み合わせの旨味。
今日も美味しくいただきました。