こんにちは。
今回は、「ちく前煮」のレシピをお伝えします。

「お肉の代わりにちくわを使用」がポイントです。

調理時間の目安：　約２０分

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．ちくわは一口大の乱切りにしておきます。
２．ごぼうと人参は、皮を剥き流水でサッと洗い、一口大の乱切りにします。
３．乱切りにしたごぼうは、水を入れたボウルに入れアク抜きをしてから、ザルに入れて水気を切っておきます。
４．こんにゃくは３等分にし一口大に切っておきます。
５．フライパンにごま油と、カットしたごぼうと人参を入れ中火に熱し、全体に油が絡むよう１分ほど炒めます。
６．つづいて、カットしたちくわとこんにゃく、さといもを入れて、サッと炒めます。
７．さらに、＊調味料の材料を全て入れ、中火に近い弱火にし蓋をして１５分煮込みます。
８．最後に、器に盛り付けて、完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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