こんにちは。
今回は、「エリンギの漬け物」のレシピをお伝えします。

「エリンギの摂取により、免疫力アップ効果を狙う」がポイントです。

調理時間の目安：　約１０分（※冷蔵庫で静置する時間を除く）

◇ 材料一覧： １人前

◇ 作り方

１．エリンギは半分にカットしてから、幅５ mmに切っておきます。
２．小ねぎは流水でサッと洗い、根元を切り落とし幅５ mmに切っておきます。
３．カットしたエリンギを、耐熱皿になるべく重ならないように並べ、ふんわりとラップをしてから、電子レンジ６００Wで２分３０秒加熱します。
４．加熱後、レンジから取り出してラップを外し、粗熱を取ってからエリンギの水気を絞ります。
５．ボウルにカットした小ねぎと調味料＊一式を混ぜ合わせたら、加熱したエリンギを加え混ぜ合わせます。６．混ぜ合わせたらラップをし、冷蔵庫で１５分ほど静置します。
７．冷蔵庫から取り出し、皿に盛り付けたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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