こんにちは。
今回は、「チンゲン菜の浅漬け」のレシピをお伝えします。

「火を使わない、きざんでもむだけ」がポイントです。

調理時間の目安：　約５分（冷蔵庫に静置する時間を除く）

それでは参ります🐤

材料

１人前

チンゲン菜　　　　　　　１／２束

合わせ調味料＊
＊　塩　　　　　　　　　ひとつまみ
＊　レモン汁　　　　　　小さじ１／２
＊　和風だし（顆粒）　　ひとつまみ
＊　砂糖　　　　　　　　ひとつまみ

作り方

１．チンゲン菜は、根元を切り落として、幅２ cmに切ります。
２．ポリ袋を用意し、カットしたチンゲン菜と合わせ調味料＊一式を加えて、よく揉み込みます。
３．揉み込んだら、ポリ袋の空気を抜いて、袋口を縛り、冷蔵庫に入れて１５〜３０分間静置します。

４．静置後、ポリ袋の底の端っこを１ cmほど切り、滲み出た水分を絞ります。
５．最後に、器に盛り付けて完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜７回お伝えします。
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