こんばんは。
今回は、「玉ねぎとかつお節の卵とじ丼」のレシピをお伝えします。

「卵に玉ねぎの甘みとかつお節の旨味が染み込む」のがポイントです。

調理時間の目安：　約１０分（※炊飯時間を除く）

◇ 材料一覧：１人分

◇ 作り方

０．ごはんは、事前に炊いておきます。
１．玉ねぎは、根元を切り落としたら皮を剥いて、流水でサッと洗ったら
幅５mmに切っておきます。
２．卵はボウルに割り入れて、溶いておきます。
３．フライパンにサラダ油を入れて中火に熱し、切っておいた玉ねぎを
入れて１分炒めます。
４．続けて、かつお節と＊調味料の材料を全て加えてサッと炒めます。
５．玉ねぎとかつお節がしんなりしたら、弱火に近い中火にし、
溶き卵を回し入れながら入れて蓋をして３分ほど蒸し焼きにします。
６．最後に、丼にごはんを盛り付け、その上に卵とじをのせて刻み海苔を
散らしたら完成です。

以上、お試しくださいませ🐤

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その他、おうちレシピ🐤

▼ 料理レシピは、週５〜６回お伝えします。
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