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食いしん坊

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#日記

最低10人前

最低10人前

 7時に起床。日々是好日を見ながらぽやぽや茶道を習おうと思いながら寝付いたけど朝起きてもころっと忘れている。
 月曜日で電車で読む文庫をカバンに入れてこうと思って「逃北 能町みね子」をつかんだ。メンチカツと白身フライを食パンにのっけてトーストして中濃ソースがけの朝ごはん。
 夏休み明けの高校生がちらほら乗る通勤電車。「逃北」の特に東北地方の描写がしみじみ良い。

 メールを返しルーティンになりつつ

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下北沢の王将が美味い

下北沢の王将が美味い

6:15
ものすごく質量のある睡眠から目覚めた。昨日の夜はものすごく夜更かしして夜明けの時間に起きたからだった。
父上に洗面所使うのかどうか聞かれつ、着替え歯を磨きどうぞ!と父に叫びつ、家を飛び出した。

37分の電車に間に合うよう走り、優先席に座った。次の駅で、連結車両がドアなしの車両から隣の連結部へ一回下車して乗り換えた。
下車駅の階段に一番近い車両に座って、前日聞いたけど思い出せなかった炭坑

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相づち

相づち

五万年ぶりくらいに、ビールを飲んで
「お酒飲むと自分、相づち上手だよな」
普段から会話を弾ませることは好きだが、そういうことを思い出す。

4月23日の食卓

4月23日の食卓

 休みで悶々として根菜を切りまくって、鶏むねを茹でまくった!
特に棒棒鶏が美味しくて「我ながらうんめな!」と唸った。牛肉大根スープは韓国料理なのだけど、なぜか中央アジアの味がした。羊肉で作ったりしても美味しいのかもしれない。

棒棒鶏・オレンジページのレシピから

オレンジ鶏にく

・茹でた鶏肉にマーマレードで作ったタレをかけた

ムックク(牛大根スープ)

・牛肉を炒め、火が通ったら短冊切りの大

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カウンターが機能しているラーメン屋さんが好きだ。

今月から遅い時間の勤務になった。8時きっかしに仕事を終えて、帰途いろいろ考えごとは尽きない。

 それでも今日の晩ご飯はラーメンだ!と思った。茶色い醤油のスープ、細い麺のことを考えた。浅草寺で常香炉の煙を浴びるくらいの欲求で、麺を茹でる湯気を浴びたくなった。地図で探して、職場と家のちょうど真ん中の街のラーメン屋に行った。

 近くに大学があるため、学生と思しきお客さんがちらほらいる客席を目指すべく

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