世界（地域も含む）の料理　12/197   
12カ国目 

本日の料理　インドネシア料理　🇵🇱
　　　　　　ガドガド　
　　　　　（サラダ）
FIFAランキング　173位　インドネシア
有名人　デビィ　スカルノ（バラエティ女王）

インドネシア🇮🇩  赤白がインドネシア
ポーランド🇵🇱   白赤がポーランド
モナコ　🇲🇨 赤白がモナコ　

とてもとても紛らわしい

モナコ料理は来月作ります。


材料
厚揚げ　2枚　薄切り
人参　1/3個　細切り
もやし　1/3袋　
きゅうり　1/2本　細切り
茹で卵　2個

ピーナッツソース

ピーナッツバタークリーム　大さじ4-5
玉ねぎ　1/2 みじん切り
ナンプラー  大さじ1
すりおろしにんにく 小さじ1
すりおろし生姜 小さじ1
砂糖 小さじ1
オイスターソース 大さじ1
（なければ、醤油、中華だし） 分量　1:1
唐辛子ペースト　小さじ1
水　80cc


卵は水から鍋に入れて、
沸騰してから10〜14分茹でる。
　　　↓
水で冷やして殻を剥く

厚揚げは湯通ししてから薄切りにする

人参→もやし→胡瓜の順で茹でる
　　　　　↓
水で冷やしから、ザルで水気を切ってから絞る
　　　　↓
厚揚げ、野菜、茹で卵の順で盛り付け。


ピーナッツソース

調味料をボウルに入れ、混ぜる

またはミキサーが有れば、調味料を入れて混ぜる。

今回は玉ねぎは使いませんでしたが
なくてもピーナッツソースは美味しかったです。

ソースをかけて完成