ブロッコリーチーズ添え&赤ワイン

今週は健康週間！みたいな感じでこういうものを食べ飲み歩きするのも面白そうだなー


ブロッコリーが身体に良いことは誰もが知っているでしょう。

でもチーズってなんか太りそうだし身体に良くなさそうなイメージがありませんか？


実は腸内環境に良いです。


科学が認めたスーパーフードといえば発酵食品。


よくよく考えればチーズも発酵食品。


チーズを食べれば腸内の短鎖脂肪酸が増えます。

まぁ良い脂肪酸って思ってもらえればいいです。


チーズといえばワイン。

ワインといえばフランス。


フランス人は相対的に見て喫煙率が高かったり飽和脂肪酸が高い食べ物を食べたりするけど、その割には健康です。


フランス人はアメリカ人の4倍の量のバター、3倍の豚肉、そして60%増しのチーズを食べています。

それなのに、その割には健康です。


それには「チーズが影響してるんじゃね」って研究結果があったりします。

めちゃめちゃ食べればいいわけではなく、ほどよく食べれば♪

例えばコンビニの6Pチーズを2つとか3つくらい(^^)