今週の小学校登下校、熱中症になりそうで怖い😣今週乗り切れば夏休み‼︎

ナスのガーリックバター

こんにちは☺️ 曽我真澄です‼︎ ナスの生姜焼きはよくありますが、ガーリックバターは珍しいですよね‼︎ 材料 なす　小3本または中2本　（240g） ◎バター　スプーンひとすくい6g ◎醤油　大さじ1 ◎砂糖　小さじ2 ◎にんにく　チューブ2センチ レシピ なすは皮にフォークで3ヶ所穴を開け、ラップにくるみ、600wの電子レンジで3分くらい加熱する。 ふきん等でくるんでレンジから取り出し、水を入れたボウルに入れ冷ます。ラップをはがし水気を切り、保存容器に入れる。

豆苗と油揚げの塩炒め

こんにちは☺️ 今日は豆苗と油揚げの塩炒めです。 豆苗1袋 油揚げ1枚 塩小さじ1/5 ごま油小さじ1 すり白ごま大さじ1 豆苗は根元を落として3cmくらいに切る 油揚げは熱湯で油抜きをし、縦半分に切ってから細切りにする フライパンで油揚げを乾煎りし、水分を飛ばすようにカリッとするまで炒める ごま油をしき、豆苗を加えてさっと炒め、塩で味をととのえたら、すりごまを加えて混ぜればできあがりです☺️ お安く美味しい常備菜です。

アボガドの醤油漬け

こんにちは☺️曽我真澄です‼︎ 私、アボカドが大好物なので普段からアボカドで作りおきのもの作ってます。今日お勧めするのは、おつまみにも、ご飯とも合うレシピ、アボカドの醤油漬けです☺️アボカドは柔らかくなりやすいので硬めのものを選んで2、3日で食べ切ってください。なので量は食べれる分に☺️ 材料　アボカド…3個 　　　Aしょうゆ…70ml 　　　A水…130ml 　　　Aごま油…大さじ1 　　　にんにく…2カケ レシピは簡単です‼︎アボカドをスライスして、ニンニクもスライ

ごぼうとひき肉の炒め煮

こんにちは。 曽我真澄です(^^♪ 今日は、メインでもよさそうなおかずです(^^) ごぼうとひき肉の炒め煮 ごぼうとひき肉を酒、醤油、みりん、お酢で炒め煮にした常備菜です。冷蔵庫で3～4日はもちます。こういうおかずをいくつか常備しておくと忙しいときでも焦らずにすみます。 材料(4人分) ごぼう2本 豚ひき肉80g しょうが(すりおろし)小さじ1/2 A酒1/2カップ Aみりん大さじ3 A醤油大さじ2 A酢大さじ1 ごま油適量 作り方 1　ごぼうはタ

曽我真澄です(^^) 今日も寒いですね～・・・・ 夜は雪も降るとか・・・・ 今晩は何があたたかいものが食べたい(^^♪

naganegiのてりやき

こんにちは！ 曽我真澄です(^^) シャクッとおいしい、長ねぎの照り焼きのレシピです。 自然な甘みがおいしく、お弁当にもぴったり。 簡単でシンプルな美味しさです。 材料（保存容器小１個分） 長ねぎ１　本 ◎みりん　大１ ◎醤油　小１ 作り方 １　長ねぎは水洗いして水気を切り、根元を切り落とし、３ｃｍ幅に切ります ２　フライパンに油を熱し、中火で長ねぎを動かさずに焼きます 　　焼き色がつくまで動かさずに焼きます。香ばしく、見ためもおいしくなります。 ３　焼

人気の簡単常備菜レシピ。やみつき無限キャベツ

こんにちは。 曽我真澄です。 一つ目は人気の簡単常備菜レシピ。やみつき無限キャベツです。 人気のつくりおき常備菜です。かんたん常備菜と1週間の献立アイデアを紹介するブログです。やみつき無限きゅうり、やみつき無限ピーマン、やみつき無限にんじん、やみつき無限なすと同様にツナと和えるのでボリュームがでてお腹いっぱいになる満足度大のおかずです。冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです。 キャベツ　1/4玉（300g程度） ツナ缶　1個 いりごま　大さじ1/2 ◎マヨネーズ　

曽我真澄の作り置き＆スピードおかず

便利な作り置き＆スピードおかず をご紹介していきます