安部忍

文学部国文学科出身の排水設備工事責任技術者で危険物取扱者（乙四）で第一種衛生管理者。北…

安部忍

文学部国文学科出身の排水設備工事責任技術者で危険物取扱者（乙四）で第一種衛生管理者。北海道生まれ宮城在住。noteに書くのはお魚晩酌と好きなプロレスや野球の事、上下水道関連の法令等解説（デマの否定）、たまに音楽と思い出話。アカウント名は限りなく本名に近いペンネーム。

  • デマに騙されないために

    憶測でしかない言葉や嘘のデータ等で不安を煽り商品を売りつけようとする悪徳業者やメディアにだまされる人が減るよう、正しい情報を伝える記事をまとめます。

  • 野球が好き

    野球関連の日記、エッセイをまとめました。北海道日本ハムファイターズのファンですが現地観戦は東北楽天ゴールデンイーグルスが多めです。

  • 身近なお魚を食べよう

    地元で手ごろな値段で購入できる美味しい魚や水産加工品を紹介しています。

  • 自宅晩酌の記事が何故か海外旅行の公式マガジンに入った話

    最初は単なる間違いだと思っていた些細なことが、その後のnote運営事務局の対応やnoteディレクターの態度で「こいつらマジで嫌がらせしてんのか？」となるまでの数日間の記録です。 結論：noteは公式マガジンなど気にせず好きなことを書いて楽しんでいきましょう！

  • いちプロレスファンの日記

    プロレスが大好きだけれどプロレスに詳しくは無い永遠の初心者ファンによる、プロレス観戦日記やプロレスラーへの思いを書いたnoteです。

  • 固定された記事

日本の水道水は、沸かさずにそのまま飲んでも安全な飲用水です

　今回のnoteで言いたいこと・お伝えしたいことは、すでにタイトルで言い尽くしている。 　昨今の「白湯（さゆ）」ブームに伴って、一部の女性誌の特集記事や浄水器メーカーのウェブサイトにおいて「水道水には不純物が含まれているので、加熱・沸騰させてから適温に冷まして飲みましょう」という誤った解説が散見される。 　しかし、日本の水道水は、沸かさずにそのまま飲んでも安全な飲用水である。 　日本の水道設備の施工基準、水質基準は「水道法」ならびに「水道法施行規則」に厳しく定められており、

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    • 2024/4/22〜4/26のお弁当記録

      　四月も後半。 　今週も毎朝ちゃちゃっと作ったり詰めたりしてお昼に美味しく食べたお弁当の記録です。 4月22日　月曜日 　わかめごはん 　チーズと焼き海苔入りの卵焼き 　大根の皮と小松菜と油揚げの炒め煮 　冷凍食品のサーモンメンチカツ 　この日の野菜のおかずは拍子切りにした大根の皮と小松菜をごま油でさっと炒めたところに刻んだ油揚げを加え、市販の麺つゆを水と酒とみりんで薄めたものを回しかけて煮含めたもの。一晩置いたら味が馴染んで美味しかった。 　女川で買ってきたわかめごはん

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      • ノーサイドという言葉を私に教えてくれたのは、2009年10月24日の札幌ドームでした

        　昨日の朝の風景。 　雨上がりの朝。 　通勤途中の道路沿いに広がる森林公園では、木々の若葉が一昨日よりも鮮やかに色濃くなっていた。 　まだ渋滞が始まる前の国道前の交差点では、濡れた路面が朝日に輝いていた。 　晴れて良かった。心からそう思った。 　その前日、楽天モバイルパーク宮城で予定されていたプロ野球の東北楽天ゴールデンイーグルス対北海道日本ハムファイターズの試合は、雨天中止になっていた。 　三連戦の初戦となった4月24日もまた、小雨降る中の開催だった。 　試合は延長の末

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        • 今夜も地元食材晩酌♪

          　テレビで野球観戦しながらの晩酌は、地元と元食材の食材で。 　北海道産のニンジンと宮城・名取産の山東菜とたまごのニンニク炒め 　三陸産ワカメのサラダ 　宮城県産のメヒカリの天ぷら 　宮城県加工のホッケの干物 　全部美味！ 　大型連休前に終わらせなければならない仕事がなかなか終わらず相変わらずの忙しさ。 　でも毎日美味しく食べて元気に暮らせるのは幸せだ。 　さあ明日も頑張ろう。

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        記事

          三陸産のイワシの塩焼きで宮城・岩手・秋田の日本酒を飲み比べ

          　週の初めから残業となった昨日は、前日に買っておいたイワシとお弁当用の作り置きおかずで晩酌。 　三陸産イワシの塩焼き 　宮城県産のセリのお浸し 　北海道産の舞茸のバターぽん酢炒め 　高知県産のナスの味噌炒め 　宮城県産の大根の皮と小松菜、油揚げの炒め煮 　久しぶりの三陸産の生イワシは大ぶりなもの。塩をふって焼いたのだが、身が厚くて柔らかいので焼くのに難儀した。 　見た目はいまいちになってしまったが、でも、美味い。 　冬のセリと違い、この時期のセリは歯応えがシャキシャキと

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          野球の神様に会いに動物園に行って来た

          　タイトルだけで意味が分かる人は、よほどの野球マニアか宮城県民、もしくは配信等含めてサンドウィッチマンさんの「サンドのぼんやり～ぬTV」を見ている方だと思う。 　4月21日（日）、私と夫は「一度は行かなきゃね」と以前から話していた仙台市太白区の「八木山動物公園」に行ってきた。 　仙台市太白区にある仙台市八木山動物公園は、昭和40年（1965年）開園の動物園である。 　八木山動物公園が開園する前の仙台には、東北初の動物園である仙台市動物園があった（昭和11年開園）。しかし、

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          野球の神様に会いに動物園に行って来た

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          土曜の夜の幸せカレーライス

          　以前にもnoteに書いた、夫のカレーライス。 　昨夜は久しぶりの夫のカレーライスでした。 　昨夜は、舞茸と豚挽き肉がたっぷり入った辛口のカレー。 　土曜日出勤の仕事の疲れも忘れる美味しさでした。 　仕事から帰って来た時に、家の中に美味しい香りが満ちているのは幸せだなぁとあらためて思う。 　いつもは俺が作ってもらってるんだから当たり前、と笑って言ってくれる夫に感謝。 　さぁ明日からまた頑張ろう。仕事も、暮らしも、楽しみながら。

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          土曜の夜の幸せカレーライス

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          2024/4/15〜4/20のお弁当記録

          　月曜から土曜まで6日出勤の今週も毎日お弁当持参。 　毎朝しっかり作ったり詰めたりしてお昼に美味しく食べた日常のお弁当の記録です。 4月15日　月曜日 　宮城・蔵王町の梅干し 　チーズ入り卵焼き 　宮城県産の菜の花の胡麻ドレッシング和え 　冷凍食品の海苔チキン 　週末、夫と一緒に食材まとめ買いに出かけた際、好きな冷凍食品を選んでもらったところ夫がチョイスしたのが海苔チキン。自分でお弁当を作っていた独身時代からお気に入りの一品とのこと。自然解凍で食べられるので朝は詰めるだけ

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          今夜はホッケと三陸産わかめ、そして高知のニラで晩酌

          　今夜の晩酌風景。 　宮城県加工のホッケの干物 　高知県産のニラ 　茨城県産のレンコンの揚げ焼き 　三陸産ワカメ 　買ってきたお惣菜のうずらのたまごのフライ 　ごま油でさっと炒めたニラは高知県産。 　スーパーでも高知の野菜や果物のスペースが増えていた。 　高知の日本酒をと思ってお酒コーナーに足を運ぶもののすでに完売。 　みんな、思うことは同じ。 　美味しく食べて、元気に暮らそう。 　そして、自分の仕事をしっかりと。 　 　明日も仕事！ 　頑張る！

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          「鳴子・早稲田桟敷湯」からの「軽食・喫茶　まるゆ」さんでランチ

          　「疲れた！明日は温泉行こう！！」 　夫婦揃って残業が続いていた先週。 　金曜の夜、仕事を終えて帰宅した夫がそう言った。 　「行くー！どこ行く？」 　「どこ行きたい？」 　「鳴子！」 　鳴子温泉は、宮城県大崎市にある温泉郷。 　「鳴子行くか。天気も良さそうだし。」 　夫もすぐに賛成してくれた。 　「鳴子のどこ行く？」 　夫に聞かれ、返答に困る。たくさんの温泉施設がある温泉郷なのだが、私が知っているのは前回訪問した一箇所だけである。そして、その一箇所にめちゃくちゃハマってしま

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          遠くの魚も、美味い

          　更新が前後してしまったが、月曜日は九州産の海の幸と福島県産のシラス、宮城県産の野菜での晩酌だった。 　長崎県産の鯵のなめろう 　熊本県産の真鯛の刺身 　福島県産のしらすの宮城県産大根おろし和え 　宮城県産のキャベツとツナ缶の味噌マヨ和え 　宮城県産の雪菜の花のお浸し 　味噌を加えた味付けも絶妙な鯵のなめろうは、九州・長崎県産。コリコリの食感も嬉しい新鮮な真鯛の刺身は、同じく九州・熊本県産。残業後に立ち寄ったスーパーでお買い得品になっていたものなのだけれど、どちらも美味し

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          遠くの魚も、美味い

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          やっぱりマヨ七味

          　日曜日は野球観戦から帰宅して早々に簡単な晩酌。 　近所のスーパーで北海道産の氷下魚（こまい）を見つけたので即買い。 　グリルで焼いていただく。 　もちろん、マヨネーズにたっぷりと七味唐辛子をかけたものを添えて。 　氷下魚とか、干しタラとか、やっぱりマヨ七味だよねーと思ってしまう私は道産子（北海道生まれ）なのだなぁと思う。 　宮城に来てからも、北海道の海の幸を味わえるのはありがたい。 　それを一緒に楽しんでくれる夫にも感謝。

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          やっぱりマヨ七味

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          東北代表イーグルス高校！

          　日曜日は楽天モバイルパークに夫婦で出かけた。 　これで３週連続。 　３週連続のサヨナラ勝ちとはならなかったけれど、浅村選手にホームランが出たのでヨシ！ 　いや、選手やチームスタッフの方々の気持ちを思えば、そろそろそんなことばかりも言っていられないのだろうけれど。 　でも、北海道日本ハムファイターズの本拠地・エスコンフィールドにしても、ここ楽天モバイルパーク宮城にしても、足を運べばいつでも美味しいものがあって、いつでも工夫を凝らしながら野球にさほど詳しくない人でも楽しめる

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          今夜ははむほー＆わしほー晩酌♪

          　夫婦揃ってプロレスファンなのに加えて、夫婦揃って野球ファンでもある我が家。 　生まれも育ちも宮城の夫は球団創設時からの東北楽天ゴールデンイーグルスファン。 　そして私は本拠地移転以来の北海道日本ハムファイターズファン。 　両チームともなかなか厳しい戦いが続いているが、今夜は夫婦揃って推しチームが勝利を収める幸せ晩酌♪ 　宮城県産のアンコウの唐揚げ 　宮城県産のヒラメのお刺身 　北海道産のカブと豚挽き肉のそぼろ煮 　全部美味っ！ 　それにしても 　こんなに頻繁にアンコウ

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          今夜ははむほー＆わしほー晩酌♪

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          菜の花のペペロンチーノと、菜の花温麺

          　我が家では、災害時に備えてローリングストックとして買い置きしてある乾麺類の消費を兼ねて、夫婦揃って仕事が休みの日の朝食は麺類と決めている。 　昨日は、買い置きしてあるスパゲティと唐辛子、ニンニクに今が旬の菜の花を加えて菜の花のペペロンチーノにしてみた。 　今回は宮城県産の白菜の菜の花。雪菜の花より葉の緑色は薄いものの、甘味と独特の風味のある美味しさは変わらない。 　ペペロンチーノはいつものようにフライパンひとつで作るリュウジさんのレシピ。加えた菜の花は、北海道にいた頃によ

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          菜の花のペペロンチーノと、菜の花温麺

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          2024/4/8〜4/12のお弁当記録

          　夫婦揃って残業が日常になってきたここ数週間。帰宅が遅くなればそれだけ就寝時間も遅くなるので必然的に睡眠不足になりつつある。これまで以上に健康に気をつけなくちゃと思いながらいつもよりほんの少し野菜多めで作り続け食べ続けた今週の弁当の記録です。 4月8日　月曜日 　宮城・蔵王町の梅干し 　チーズ入り卵焼き 　宮城県産のナスの味噌炒め 　宮城・石巻産のほうれん草のポン酢かけ 　宮城・塩竈の野菜天（揚げ蒲鉾） 　久しぶりに作り置きおかずに加えたナス味噌が美味しくて嬉しい。お弁当

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          2024/4/8〜4/12のお弁当記録

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