じゅわーっと
凝縮して沁みでだし。。
広がる、
まろやかな甘い香り。

イチジクタルト。

イチジクにしか
出せない

この香り
まろやかさ。

この季節だけ。
だからこそ
届けたいと思う。

そぼくな。が考える
おいしい、味わい。

普遍的な味わい、スナック菓子も

その、役割がある。

素敵だとは思う。

けど

#そぼくな 。は

変わっていく、という自然の普遍 を
お届けしたい。

変わらず、そこ に

店として
食べ手の身体、心を潤したいと思う。

その変わらない在り方で居続けるために

その瞬間をキリトリ

今しかないモノをお届けしたい。

心を込めて、今 の
おいしい を 切り取りたい。

そう、思う。

#焼き菓子屋
#焼き菓子屋そぼくな 。
#そぼくな 。
#タルトレット
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