今回はビタミンの一つ
葉酸についてです
葉酸不足解消にも参考にしてください

日本人に不足しやすい葉酸
認知症や精神疾患ともかかわりがあります
今回は女子栄養大学の香川さんの記事を参考にしました

葉酸は脳の機能と知能に大きく関係していて
とくに精神活動には葉酸が必要になっていきます

葉酸が欠乏すると　

アルツハイマー型認知症
うつ病
自閉症　
引きこもり
ＡＤＨＤの悪化などが起こりやすくなります
他にも学業成績とも関係があるそうです

葉酸が不足すると脳を傷つける
血清ホモシステインの濃度があがり
軽度認知症〜アルツハイマー型認知症の頻度が増加しやすくなります

このホモシステインが認知症だけでなく
うつ病、ＡＤＨＤの悪化とも関係があるそうです

もちろん認知症歯多くの要因で発症するので　予防には　
運動、葉酸以外の栄養も必要ですが　
whoの定める葉酸１日400マイクログラムによる
認知症予防の有効性が確立されています

最後に葉酸不足を解消するには…

日本での推奨量は
大人で一日240マイクログラム
上限は1000マイクログラム　

WHOの推奨量は400マイクログラムになっています

摂取上限が決まっているということは
取り過ぎも良くないので
サプリを使う場合は気をつけてください
取り過ぎは亜鉛不足やＢ12の不足につながり
他の問題がでてきます

食事でできることは
まずは野菜をきちんと食べること
緑黄色野菜なら120グラム食べれているか
一度はかるといいでしょう
緑黄色野菜はとるのが難しいと思います

ちなみに令和元年の調査では20代の女性だと
推奨量の半分ぐらいしか取れてなかった様です

食の細い方は要注意

他にはレバー、豆腐にも多いですが
これらは食べすぎると体重問題にもなるので
適量に▲
野菜不足の人が圧倒的に多いと思うので
なおすのは野菜からですね🍆