自炊のみでタンパク質を200〜300g摂らねばならない、元来ズボラな人間の料理について

【肉か魚だけで1日200g〜300g摂ってください】　小麦と麦が食べられない病気であるセリアック病を疑い（記事参照）、家からはるばる1時間かけて遠方のアレルギー内科を擁する病院に降り立った私。

100個くらいある項目に答えきれないうちに呼ばれた診察室には小柄な先生がいらっしゃいました。

「セリアック病であるかどうかの診断にはあまり意味がないので、それだけの症状が出ているのであればもう一生食べら