一カ月ぶりにニセコに来ている。毎回来るたびに建物が増えている気がするのがニセコだ。『ラーメンneo堀江家』もヒラフ横丁にオープンして、連日それなりに人も入ってきている。濃厚味噌ラーメンにボロボロに崩れるチャーシュー、そしてコーンのトッピング。スモールサイズがあって気軽に食べられるのもいい。

ここでは『チョーヤの梅酒』をホットで置いてあるのだが、それが昭和風のパッケージなこともあってウケていて、結構夜中に飲みに来る外国人が多いらしい。
彼らはもちろんリゾート気分というのもあるのだろうけど、ノリノリでクレームも少なく気のいい人が多いのである。neo堀江家もニセコベースにする方が良い気がしてきた。

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