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テレビとかで見た料理をやってみるレシピ

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休日の食事は私の担当。せっかくなので、メモとして残します。
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記事一覧

ミニトマトのパスタ

お弁当の材料で買ったものの余ってしまうことの多いミニトマト。 そんなミニトマトを使ったパ…

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ネギ味噌(美味しんぼS2-8飯の友より)

飯の友の回。以前に紹介した花村さんの昆布の佃煮に続いて、山岡さんが紹介した飯の友です。 …

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昆布の佃煮(美味しんぼS2-8飯の友より)

美味しんぼの「飯の友」という回で紹介されていたものです。総理にご飯に合うおかずを食わして…

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ナポリタン(世界一受けたい授業2020年3月28日)

パスタ世界一の人(日本人)が紹介してたワンランク上のナポリタンの作り方です。おもくそケチ…

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巣ごもりタルティフィレット(レイチェルのパリの小さなキッチンS1-3より)

「レイチェルのパリの小さなキッチン」というイギリスの料理番組でやってた料理です。NETFLIX…

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さば味噌ポテサラ(おはよう朝日2020年4月7日放送)

関西の朝の情報番組おはよう朝日(通称「おは朝」)でやってたやつです。レポーター田中良子さ…

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三平汁(美味しんぼS3-30二人の花嫁候補より)

美味しんぼでやってたやつです。 山岡さんの家の近所で火事が発生。近所の住民が力を合わせて鎮火。そんな住民たちをねぎらうために栗田さんと二木さんが二人で作ったのが、三平汁。鮭の入ったかす汁って感じなのですが、劇中ではほとんど作り方は語られませんので、ほぼアドリブです。 材料は、下記のとおり。 鮭の切り身(甘塩)×3 じゃがいも2個 にんじん1本 大根1/4(画像の半分) 酒粕150グラム こんにゃく ちくわ3本 出汁用の昆布 味噌 美味しんぼでは、ちくわは入れてなかった