こんにちは。
東京都杉並区の永福町というまちにある紅茶屋「Tea for You」です。

当店はインド産の茶葉を中心に販売しておりますが、ドリンクの提供もしております。

2023年8月18日（金）～8月20日（日）3日間の限定メニューとして、バナナチャイスムージーを提供いたしました。

毎夏人気のアイスチャイにバナナを1本加えた、小腹も満たされるドリンクに仕上がりました。

バナナチャイスムージーのレシピ・作り方

ご家庭でも手作りのバナナチャイスムージーをお楽しみいただけます。

用意するもの（1杯分）

• バナナ 小ぶりのもの1本

• Tea for Youのチャイの茶葉 5g

• お水 120ml

• 牛乳 120ml

• 砂糖 15g

• シナモンシュガー 適量

• ブレンダー

• お鍋

• 茶こし

• サーブポット

• グラス

• 氷（お好みで）

Tea for Youで取り扱っているチャイは、ジンジャーがよく効いており、お客さまから体が温まると好評です。

Tea for YouのECサイトでは、ギフトセットを中心に販売しております。

レシピ・作り方

① 皮をむいたバナナをブレンダーですり潰す

② お鍋にお水を入れて中火にかける

③ 表面がふつふつしてきたらチャイの茶葉を入れて10分ほど煮出す

④ お砂糖を入れてさらに5分ほど煮出す

⑤ 茶こしを通し、サーブポットに④を注ぐ

⑥ ⑤の粗熱を取り冷蔵庫で冷やす

⑦ お好みで氷を入れたグラスに①、⑥、牛乳を注ぎ、シナモンシュガーを振りかけたら完成

※チャイの原液と牛乳は1:3の割合で入れてみてください。

※アイスチャイの原液をつくる過程には時間がかかるため、当店では少し多めに原液をつくっております。

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当店のECサイトではギフトセットを中心に販売しております。

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