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クッキーの再確認と商品化
こんにちは！
前回、クッキーをメインの商品としてやっていきたいと決めてから、今までなんとなくでしかなかったクッキーの種類や特徴を再確認中。
私史上、最高に美味しかった自作クッキーは、小さい頃から実家にあった昭和レトロなレシピ本セットのアイスボックスクッキー。
社会人になってからも、そのレシピのクッキーが同僚や友人から好評でびっくり！
自分がクッキー缶に入ってたら嬉しいもの
◉アイスボックスク
焼き菓子店の開業に向けて
こんにちは！
現在、飲食店店長として働きながら子育て中。
仕事、家事、習い事の送り迎えや役員。
平凡に暮らせる事はとてもありがたいです。
が、特に何か大きく飛躍できる要素もなく、日々忙殺されている事にかなり焦っています。
少しの空き時間の有効活用もできてない！
先送り症候群ありの自分に喝を入れるべく、
大好きなお菓子作りで起業しようと思い立ち今日から行動開始！
とは言ってもわからない事だらけで