ともかく幾つかの決断をした中の一つに、「自分から率先
してガス台を使わない」、がある。
　数年前に親がガス台を換えたときに台所に立つことはある
けどガスを使った料理はしないことに決めた。だから今の
家にあるガス台の加減も何もわからない。
　まあそんなんでもまだ生きてはいる。

（だから火を使った調理工程を含む家庭料理を
具体的に紹介しないのは、そういうこと）

　なので、ガスで加熱処理するインスタント食品も同時に
買わなくなったのだが、たまに買う衝動を抑えられない
商品が（まあほぼ５個入りなんてのは北海道でしか見かけ
ない）1964年生まれのストロングスタイルな袋めん。それ
がS&Bの地域限定商品、「ホンコンやきそば」だ。

基本的に販売されているのは北海道と、宮城県。そして、
大分県の一部のみ（流石そこはユナイテッドな県の一つ
大分県ならではだ）。

かつては全国発売されていたが、現在は一部地域での販売
にとどまる。また北海道の物産展やアンテナショップでも
扱いやすいからか、よく売っているとも。

　まあここまでストロングなスタイルだから、やはり逆に
いえば独自のソース文化が育たなかった「非ソースカツ丼
文化圏」でこれが残存しているの（つまりソースに対する
こだわりが全くない地域なの）は偶然でもあるまい。

　販売地域においても日田にこそ西の「焼きそばの雄」は
あるが、マルちゃんの「３食ソースやきそば」の粉末ソース
で問題が全く生じない北海道をはじめとして、そろって
「非ソースやきそば」の名物（ないしはＢ級グルメ）が
存在しない文化圏に属している。

メーカーもそこは認識しているようで。

まあそんな古い記事もあったかな、と探したらあったので。
（SCRAPでね）

　で、田島ハルさんが紹介してた切手ってこれか。
ちゃんと公式がフォローしてはる。

『ホンコンやきそば』は、2020年11月に全国の郵便局で発売された
グリーティング切手「おいしいにっぽん 第2集　札幌編」にも掲載されました。
これをきっかけに、たくさんの方に知っていただけたら嬉しいです。

　で、ちゃんとダイマでオンラインショップも紹介して
いはると。

ネットで行くとこちらはいいガイドなのですが。

問題はこちらの貧相な妄想力に基づいた紛らわしい言い
廻しかな。

https://hokkaidolikers.com/archives/39593

1964年発売の商品なのだから、1972年日中国交正常化の
以前に販売されている、という「時代認識」がすっこり
抜けた表現なんで、ロクなもんじゃあない。

　その時代の認識を違えてなければ、『ホンコンやきそば』の当時の憧れやイメージをミスリードせずにちゃんと認識出来るのかなと。
　そういう歴史の証人みたいな商品が『ホンコンやきそば』
であり、逆にすさまじく香港で謎の進化を遂げたのが、
「カップヌードルをぶっつぶせ」の著者（萬福の息子）が
生み出した「出前一丁」である、って認識をするのは
大切なのかな、と。

ひとまずここまでは纏められたか、といふことで少し
今宵は「ホンコンやきそば」についてつらつらと語って
みました。

あ。
書こうと呻吟してたが「Ｊリーグを語ろう」が終わってはる。

じゃあやはり新潟時代を書くか、湘南
ベルマーレ時代のソリマチビジョンを書くか悩んでた
草稿はもう少し寝かせることになりそうですかね。
torovでした。