先日お取り寄せした🌿山菜🌿詰め合わせをやっつけるシリーズです！

最後に残ったのは、山ウド。
こちらはなんとしても天ぷらで食べたいのだけど、油の処理を考えてずっと後回しにしていた……だって面倒くさいんだもん。

そんなときに思い出したのが、X（Twitter）で見かけて感動し、買っておいた『焼き天ぷらの素』。
おっ、これなら少しの油でイケんじゃね？

茎のふとい部分は半分にスライス。油が少ないからね。素材をなるべく薄くするのが、うまく作るコツらしい。

あんまり温度が上がると焦げちゃう気がしてたけど、よく考えたらこれ、揚げじゃなくて焼いてるんだった。なんか脳がバグる。

食べてみたら、サクッとして美味しい。あらやだ、これちゃんと天ぷらだわ！
なにも言わず夫氏に出してみたけど、普通にうまいうまいって食べてた。
そのうえ「天ぷら作るなんて珍しいね」だって。
……全然気づいてない。大成功じゃん（笑）

今回は一袋を水に溶いて、半分ほど使いました。意外と量は使わなかったな。残ったタネはタマネギを輪切りにして、使い切りました。

そして出来上がったてんぷらの完成度が非常に高くてびっくり。
時間のないときは野菜をレンチンしてから焼けば、お手軽に衣だけまとわせて天ぷらヅラ（どんなツラｗ）させる事ができるんじゃないかな。
なかなかおすすめですよ～♪

さて、今回も大変美味しゅうございました♪
ご馳走様です！🍺(๑´ڡ`๑)🌿💕