【1080むすび】
《連続1173日目！》キッチンイナバ(西表島)おむすび

西表島の旅で宿泊した西表島ホテル。

月ヶ浜(トドゥマリ浜)に面して建てられているので、思い立ったらすぐにビーチに行ける。

月ヶ浜はきめ細かい砂の浜。
人がほとんどいないので、いつ行っても貸切状態。

お楽しみと言えば、西表島ホテルで1000円でグラスを借りると生ビールが飲み放題になること。

チェアリングと海とビールという贅沢な時間に。

しかも、さらに贅沢なものが…

サンセットタイムには、白とロゼの2種類のスパークリングワインが配られて、海を眺めながら飲めちゃうらしい。

月ヶ浜は西向きなので、目の前に太陽が沈んでいく。

グラスの中に夕日を閉じ込めちゃえ。

ゆっくりと贅沢な時間は過ぎていく。

そろそろお腹が空いてきたかな。

アルコールが入っているので、歩いていけるところにあるキッチンイナバへ。
(写真は昼間に撮り直したもの)

キッチンイナバは洋食のダイニングで、西表島の特産品を使ったメニューが楽しめる。

(大人気店なので、かなり前から予約を入れてました〜)

名物のノコギリガサミのパスタ。
カニの身もそうだけど、味噌の部分が濃厚でうまい。

聞いたら、メニューの中に塩おむすびもあるみたい。
洋食レストランでおむすび。いいね。

ガザミパスタのソースが余っていたので、少し乗っけてガブリ！
うまい！

ソースをパンにつけて食べることはあるけれど、この濃厚なカニの旨味が詰まったトマトソースには、おむすびの方が合うのでは。

ガザミパスタに塩おむすび。
西表島の旨味を堪能しました。

ご馳走たまでした！

カニといえば、エビとカニの分類の謎について！
おかわりどうぞ。

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