冬野菜が美味しい季節になりましたね！
今回は冬野の代表的なお野菜の１つ「白菜」についてです♪

【白菜の薬膳的効能】

・胃や腸を助ける働きがある
・むくみをとってくれる
・余分な熱をさましてくれる
　（風邪や赤ら顔にも◎）
・食べ過ぎたときのデトックス食材として◎

といった効能があります。

中国には
「いろいろな野菜があるけど白菜にはかなわない」
ということわざがある程
冬の体調不良やトラブルに良い食材とされています。

・風邪予防
・便秘の改善
・高血圧・高脂血症野予防

にも効果的な食材です

【美味しい白菜の選び方】