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2018年4月の記事一覧

【覚え書き】ぬか床の作り方(冷蔵保存用)

【覚え書き】ぬか床の作り方(冷蔵保存用)

写真:「みんなのフォトギャラリー」から使わせていただきました。ありがとうございます。

4月のあたまにぬか床を作りました。

ぬか床作成から半月ほどたった先日、本漬けとして試しにキュウリを漬けてみたところ、これが意外においしゅうございました。まだ日も浅いので、あんまり期待していなかったのですが。
ということで、気をよくしてぬか床作成の覚え書きを残しておきます。色々な作り方を調べて、自分でいいとこ取

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望まれていない率直さ

望まれていない率直さ

率直であることはよいことであると、わたしは長いこと信じてきましたが、どうやらそうでもないことに最近気づきました。
それがたとえ「あなたのためだから」であっても、相手が決していい気分になるわけではない話は、大きなお世話なのかもしれません。

「あなたのため」に面と向かって何かを言われるくらいなら、陰口を叩かれるほうがまだマシだと思っているひとって結構多いと思います。
たとえ図星だと思うことであっても

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ムカつくもんはムカつくのだ

ムカつくもんはムカつくのだ

最近、人間関係についてお悩みのひとが多いようです。
上司の陰謀に巻き込まれただとか、家族から結婚を反対されているだとか、親の介護をめぐってきょうだいと険悪なムードになっているだとか。
そんな話をじかに聞いたり、SNS(の閉じたグループ)で知ったりします。

わたしは精神的引きこもりのためドラマチックのかけらもない生活を送っているので、他人のドラマをわりに楽しんで見聞きさせてもらっています。本人たち

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自信をもって糠味噌の春

自信をもって糠味噌の春

東京は春でございます。もう春ってことでいいんですよね。
ヒーターはしまっちゃったし、エアコンのフィルターも掃除しちゃいましたけど、寒の戻りとかないですよね? 
あ、今日は少しひんやりしましたけど、この程度ですよね?
高校のときの始業式で大雪が降ったことがありますけど(東京で)、そういうのないですよね?

ということで、無事に春が来ました〜、東京の桜は終わっちまいました〜、イエイ!
と、無駄にテンシ

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