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ウーオのプロダクト開発の話、ウーオの事業・ウーオユーザーの想いなど日本や世界の水産業に…

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ウーオのプロダクト開発の話、ウーオの事業・ウーオユーザーの想いなど日本や世界の水産業に対する想いを発信していきます。

  • ウーオ お客様インタビュー事例集

    ウーオからお魚を仕入れている食品スーパー様のインタビュー記事をまとめています。 ウーオを使って良かったことや、これからのウーオに期待してくれていることなどを伺いました！

  • 産地より

    鳥取出荷拠点、ウーオBaseより港の現在をお伝えします。

  • 水産業におけるプロダクト開発

    • 13本

    ウーオのプロダクト開発の話、ウーオの事業、日本や世界の水産業に対する想いを発信していきます。

  • ウーオのこと

    ウーオの社員紹介や、日常のあんなことやこんなことを紹介するマガジンです。

  • イベントレポート

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about UUUO🐟① 日本の水産業が抱える課題と、ウーオが提供したい価値について

こんにちは、HRの森田です。ウーオの事業や思いをより深く理解いただけるnoteを「about UUUO🐟」と題し、4部構成でお届けします！ 初回となる今回は、日本の水産業が抱える課題と当社事業との関連性についてお伝えします！ 日本の水産業における主な課題海に囲まれた日本では水産資源が豊富で多様なため、昔から多くの魚介類が日常的に食べられ、水産業も盛んに行なわれてきました。 しかし、現在は各家庭での消費量が減り「魚離れ」という言葉もよく聞かれるようになりました。 また、排他的

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    • 【お客様インタビューvol.7】鮮魚の仕入れで満足度アップを実現　路地ダイニング わさび様

      ～インタビューに協力いただいた方～ 路地ダイニング　わさび 竹原　敏治様 ー本日はお時間をいただきありがとうございます。まず初めにお店について教えて下さい！ 　「路地ダイニング　わさび」は福島県郡山市、郡山駅のすぐ近くにあります。地場産のお肉とお野菜、県外からこだわりの美味しいお魚を提供し、洋から和まで美味しいお食事のメニューを取り揃えています！ワインや焼酎なども豊富に用意しており、特に日本酒は福島県内のものをこだわってお出ししています。 ーサイトにて拝見しましたがすご

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      • 【産地インタビュー vol4】気仙沼から日本全国へ。お客様を大切に販路開拓を実現

        パートナー産地にインタビューし、産地の良さやウーオとの取り組みを紹介していく産地パートナーインタビュー企画第四弾。 水産流通プラットフォーム「UUUO」は100社以上の出品者様に活用いただいております。今回は宮城県気仙沼市で仲買事業を営む有限会社マルマタの小野寺様にお話をお伺いしました。 「UUUO」の活用によりどのように売上を伸ばしているか、またお客様に対する想いなどを話していただきました。 インタビュー〜インタビューにご協力いただいた方〜 有限会社マルマタ 専務取締役　

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        • 【仲卸インタビュー_vol2】珍しい魚種でお客様にプラスの価値提供、若手社員が躍動。 株式会社夘之助

          水産流通プラットフォーム「UUUO」は400社以上のお客様に活用いただいております。その中でも本日は大阪中央卸売市場にある株式会社夘之助の若手社員、川崎様にお時間をいただきました。現在の業務内容や水産業界への志望動機、「UUUO」の活用方法、さらには目標をお話いただきました。 インタビューインタビューにご協力いただいた方 株式会社夘之助　川崎様 ーはじめまして。本日はありがとうございます。まず初めに夘之助様について教えてください！ はい、夘之助は大阪中央卸売市場に所属す

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        about UUUO🐟① 日本の水産業が抱える課題と、ウーオが提供したい価値について

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        • 【お客様インタビューvol.7】鮮魚の仕入れで満足度アップを実現　路地ダイニング わさび様

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        • 【産地インタビュー vol4】気仙沼から日本全国へ。お客様を大切に販路開拓を実現

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        記事

          【ウーオ活用インタビュー：富冷様】UUUOとatohamaの連携により販路開拓と業務効率化を実現！

          本年5月にUUUOとatohamaが連携され、atohama導入されていると、出品物の連動によって400社以上への販路拡大と業務効率化が可能になりました！ こちらの連携機能をご利用いただいている事例として、このたび富山県にある荷受会社、株式会社富冷鮮魚部長の木津様と梅崎様にお時間をいただき、お話を色々伺いました。 インタビュー〜インタビューにご協力いただいた方 株式会社富冷 鮮魚部長　木津様 　　　　　梅崎様 ー本日はお時間いただきありがとうございます！富冷様は、最初に水

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          【ウーオ活用インタビュー：富冷様】UUUOとatohamaの連携により販路開拓と業務効率化を実現！

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          【お客様インタビューvol.6】水産物仕入れの価格が半分に！？珍しい魚種を試すオーナーシェフの流儀　ビストロ・ソレイユ様

          お客様インタビュー ～インタビューに協力いただいた方～ ビストロ・ソレイユ オーナーシェフ 小田切　祐志様 ー本日はありがとうございます。すごく美味しかったです。まずはじめにビストロ・ソレイユ様について教えてください。 東京都文京区音羽にある、護国寺駅や江戸川橋駅からも徒歩圏内のフレンチビストロです。 元々私はケーキ屋さんで働いていました。「やっぱり料理をやりたいな」という気持ちがあり、フランスに行って、帰ってきて友人のビストロを手伝った後、18年前に今の場所で開業しまし

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          【お客様インタビューvol.6】水産物仕入れの価格が半分に！？珍しい魚種を試すオーナーシェフの流儀　ビストロ・ソレイユ様

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          【ウーオ活用インタビュー：堺周商店様】新鮮な魚を先回りで確保でき、生産性もUP！

          輸出事業「UUUO importer」も開始し、快進撃を続ける水産マーケットプレイスアプリ「UUUO」。全国から魚が集まる豊洲でも、多くのお客様にご利用いただいています！ 今回は、豊洲中央卸売市場内の仲卸、株式会社堺周商店の営業担当として、鮮魚の仕入れ責任者を務めていらっしゃる鴨野さんにお話を伺いました。 🎤 鴨野さん、本日はありがとうございます。 まず、ウーオと堺周商店さんのお付き合い開始のきっかけを教えていただけますか？ 鴨野さん：当社が魚を卸す食品スーパー（以下「

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          サービスの立案から導入まで担当。当事者だった経験を活かし、顧客の課題解決に向き合っている話

          2022年1月にセールス担当として入社し、現在は「atohama」の導入やオンボーディングで事業成長を牽引しまくりの草間さん。 意外にも？いじられキャラで、ウーオメンバーから愛される草間さんの、秘められた熱い思いに迫りました！ 🎤 インタビュー、長らくお待たせしました🙏 まずは草間さんのこれまでのキャリアについて教えてください。 新卒で大手水産卸に入社し、鮮魚課で2年間、既存スーパーへの提案と物流に携わり最前線で経験を積ませてもらいました。 その後は飲食店向けの大手広告媒

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          about UUUO🐟② 水産流通の構造とウーオのビジョン・ミッションについて

          すっかり春の陽気ですね、HRの森田です🌸 ウーオの事業や思いをより深く理解いただけるnote「about UUUO🐟」、第2回となる今回は、水産流通の構造とウーオのビジョン・ミッションについてお伝えします。 ＜バックナンバーはこちらから↓＞ 水産流通の構造漁師さんが漁で獲ってきた魚は、産地市場→消費地市場→小売店/飲食店→消費者という流通経路を辿って、私たちの食卓へと並ぶことが一般的です。 産地市場は、漁港をイメージしてもらうと分かりやすいかと思います。 全国の2,86

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          今までになかった新しい水産流通を生みだす事業開発プロセス

          なんだかんだで水産現場にどっぷり浸かって、もうすぐ3年。 ウーオで事業開発をしている、セールスチームの神崎です。 実際のところ、何をしてるの？と聞かれることが増えたので、2022年12月22日に行われた自社イベント「UUUO Developers Meetup #2」に登壇をした際の内容を、検証からサービス化した事例を中心に発信してみます。 自己紹介 株式会社ウーオの神崎(@shotarokanzaki)です。 2020年4月にウーオに入社して以来、事業開発中心に動きな

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          【ウーオ活用インタビュー：米金水産様】鮮度を見極め全国からワンタップで買い付け！

          2023年1月現在、水産マーケットプレイスアプリ「UUUO」のご利用社数は300社様を超え、買い手側においては、スーパー各社さまのみならず、多くの仲卸さまにもご活用いただいています！ 今回は海なし県である栃木県宇都宮市の中央卸売市場内の仲卸、株式会社米金水産の寺田常務取締役より、UUUOの活用シーンや使い勝手について詳しくお伺いしました。 🎤 寺田さん、本日はありがとうございます。 まずはウーオと米金さんのお付き合い開始のきっかけについて改めて教えていただけますか？ 寺

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          営業とBizDev（と明るさ）でウーオを盛り上げまくる！元パデルアスリートの話

          2022年1月にセールス担当として入社し、持ち前の明るさとバイタリティで組織の活性化に大きく貢献してくれている知念さん。転職を機に東京から広島に移住し、毎晩・毎週末アクティブに過ごす姿が印象的です。 パデル日本代表キャプテンといった経歴もあり、話題に事欠かない知念さんがウーオに入社したきっかけと、ウーオで働く面白さを語ります！ 🎤 自己紹介と、今担当している業務について教えてください。 はーい、知念です。沖縄の名字だけど生まれは北海道、育ちは茨城です。 今は営業として、

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          営業とBizDev（と明るさ）でウーオを盛り上げまくる！元パデルアスリートの話

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          【よもやまnote＃3】 博報堂のウーオCI制作チームが語る、CI策定とウーオの裏側（後編）

          HRの森田です。あっという間に1月も折り返し、広島は久々の雨です☂️ 今週は先週に引き続き、新春スペシャルよもやまnoteの後編です！ 今回は細部までこだわったグラフィックに関する話やウーオの強みを中心に、CI制作の舞台裏を語っていただきました！ ↓前編はこちら↓ ■改めて：スペシャルゲストのご紹介 吉田 充志さん (🔵) ：ミライの事業室　ビジネスデザインディレクター キャピタリストとして関わっていただくなかCI策定のきっかけを作ってくださり、社内ワークショップの進

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          【よもやまnote＃3】 博報堂のウーオCI制作チームが語る、CI策定とウーオの裏側（後編）

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          【よもやまnote＃3】 博報堂のウーオCI制作チームが語る、CI策定とウーオの裏側（前編）

          あけましておめでとうございます🎍HRの森田です。 2023年ですね🐰 今年はウーオ情報をどんどん出していく年にしますよ〜！ 今回は新春スペシャルと題して、社内向けラジオ「前浜fm」でゲストをお招きした特別回を社外向けに再編し、前編・後編に分けてお届けします📻 お話を伺ったのは、当社のCI策定に関わってくださった博報堂の方々です。 CIがリニューアルしたことによって、組織の意思決定やメンバーのモチベーションにもプラスの影響があり、「2022年度グッドデザイン賞」を受賞するな

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          【よもやまnote＃3】 博報堂のウーオCI制作チームが語る、CI策定とウーオの裏側（前編）

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          ＜イベントレポート＞ 12/22開催 【UUUO Developers Meetup】＃2 現場ドリブンなサービス開発・設計を語る会

          いよいよ年の瀬ですね！（大掃除が億劫な）HRチームの森田です。 今回は12/22(木)に開催した単独イベント「UUUO Developers Meetup」第2回の様子をお届けします。 今回は「現場ドリブンなサービス開発・設計を語る会」と題し、セールスの神崎さんとUI/UXデザイナーの久保坂さんが登壇しました！ 成長・改善のポイントは現場にあるという切り口から、事業やサービスをグロースさせるうえでのポイントを語ってもらいました。 担当領域が大きく異なるふたりが共通テーマで

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          ＜イベントレポート＞ 12/22開催 【UUUO Developers Meetup】＃2 現場ドリブンなサービス開発・設計を語る会

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          エンジニア・PdM・UI/UXデザイナーのチームビルディング合宿を冬の離島で行った話

          こんにちは！HRの森田です🙋‍♀️ いよいよ冬本番ですね☃️ 12/11(日)に、広島県内の人気番組「三四郎のDearボス」で当社を取り上げていただいた回が放送され、早速たくさんの反響をいただいております😆 そんなウーオですが、先週プロダクトチームの開発に携わるフルタイムメンバーで、広島県の江田島（牡蠣が有名です🦪）へ合宿に行ってきました！ 今回はその様子をお届けします🏝 合宿実施の目的実はウーオにとって、合宿は今回初の試み。 当初はワーケーション的な「いつもと違う環境

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          エンジニア・PdM・UI/UXデザイナーのチームビルディング合宿を冬の離島で行った話

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