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一人焼肉はアート性が高い。

日本で僕が一番好きな焼肉屋が広島にあります。

ミスジ、ロース、タン、カルビ、を2枚ずつ。

一枚がすごく厚いので8枚でお腹一杯になる量です。

これを一枚ずつ自分のペースでゆっくり味わって食べます。

そう、自分のペースでガスコンロを独り占めして、焼き加減、お肉の順番、全てを自分の好きなように。

お酒ではなく烏龍茶で。

一人焼肉は誰に何も言われない自由のひと時。

自分勝手で常識を無視した食べ方でも全然OK。

この空間はまさに焼肉の現代美術館。

一人焼肉はアートである。

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