準備するもの

・味噌玉　　　１個
・トマト　　　小さめトマト２個
・たまご　　　１個
・オリーブオイル　適量
・粉末出汁　　1/2スティック（概ね２〜３g）
・水　　　　　200cc

調理法

①鍋に水を入れ沸騰したら粉末出汁と適度に切ったトマトを入れ、柔らかくなるまで煮ます

②①の中に溶き卵を入れ、火を止めます

③味噌玉を入れたお椀に②の液体を先に少量流し入れ、味噌をよく溶かします。味噌がしっかり溶けたら、残りの具材を盛り、オリーブオイルを回し入れます。

おまけ

粉末出汁は、コンソメでも美味しいですよ！