Thin Rah 成城
黒糖ラムキャラメルプリン（¥350）

成城エリア訪問時に購入したプリンのひとつ。この店舗では三種類目のプリンの紹介になります。
懸紙は動物、今回は…なんですかね？鳥類ですが鷲？鷹？それとも違う鳥？💦

上層部の茶色見える部分がラム酒が効いたソースのようです。キャラメルもこのソースに入っているように感じます。

プリン生地。
硬さは前回の二種類と同様。なめらかですが、トロトロ系ではなく、柔硬のメーターでいうと真ん中ぐらい。濃厚さからくるある程度の固まっている感はあります。

味わいは、商品名では黒糖、キャラメル、ラム酒のなっているので、その味わいを探すのですが、そこまで原料の味わいが主張されていません。特に黒糖は…。黒糖の甘さを活かすのであれば、キャラメルを使うのは個人的にはどうなんでしょう？

とはいえ、全体的には優しい食感と味わいの、癒し系プリンです。
Thin Rahの商品はすべてそういったテイスのプリンなのかもしれません。

ネットでこの商品情報を検索したら、過去に加山雄三さんのさんぽ番組で、加山さんが試食されたとか。
彼はどんな感想をもったのでしょう？