油揚げ　5枚
ネギ　　150〜200g(約1〜2本)
醤油　　適量

①油揚げを半分に切り、中を開く。
②ネギを小口切りにする。(緑の部分も使う)
③油揚げの中にネギを詰める。
油揚げ1/2個に対してネギを15g〜20g詰める。
④グリルに並べたら弱火できつね色になるまで焼く。(約2分)
⑤器に盛り、醤油をかける。

ポイントはネギにしっかり火を通すこと☺︎
蒸し焼きになったネギはとっても甘くなります！
弱火でじっくり焼いてみてください。
油揚げはカリッと香ばしくなるので多少焦げても大丈夫です。
おかずにもおつまみにもなる簡単レシピ♡
簡単ではやく仕上がるのでお弁当にもおすすめです。

ネギは加熱すると甘く感じますが、それはネギの辛味成分が加熱により揮発し、もともとある甘味が際立つためです。
今回のレシピでも、ネギの甘みを楽しむことができます！