今年最後なので久しぶりに家で焙煎してみた。焙煎したてをcleverドリッパーで。グッド！

日本チャンプが語るコーヒーの話③

サイフォン日本チャンプが語るコーヒーの話、第３弾。

今回はサイフォンコーヒーとドリップコーヒーの違いについて。

割とライトに読めますので、ぜひ。

日本チャンピオンが語るサイフォンコーヒーの話その③。

サイフォンコーヒーとドリップコーヒーの違い

https://coffeegeek.jp/siphon-kira3/

コチラのマガジンではコーヒーに関連する質問を募集しております。

何でも

日本チャンプが語るコーヒーの話②

今回はサイフォンコーヒーの原理と仕組みについて。

ぜひどうぞ。

日本チャンピオンが語るサイフォンコーヒーの話その②。
サイフォンコーヒーの原理と仕組み
https://coffeegeek.jp/siphon-kira2/

コチラのマガジンではコーヒーに関連する質問を募集しております。

何でも結構ですので、ぜひコメントくださいね。

日本チャンプが語るコーヒーの話①

三重が誇るサイフォンチャンピオンの吉良さん。

なんとなく知ってるけど、
詳しくは知らないサイフォンコーヒーについて書いていただきました。

ぜひどうぞ。

日本チャンピオンが語るサイフォンコーヒーの話その①。
サイフォン珈琲とは？
https://coffeegeek.jp/siphon-kira1/

さぁ、コーヒーの話をしよう

「さぁ、コーヒーの話をしよう」という
コーヒーメディアをこっそり運営し始めました。

プロのバリスタが書いた記事を、
プロのバリスタが編集して記事に仕上げます。

ネットでは間違ったコーヒーの知識が多いので、
コーヒーのプロが正しい情報を伝えていきたいと思います。

ぜひご覧くださいね。

このマガジンでは以前とかわらず
コーヒー関連の質問は受け付けておりますので、
疑問があればいつでもコメントく

【質問】IT関連・プログラマーのお仕事をされている方に質問です。

ASPを通さずにCVRを管理する方法ってございますか？

ASPに登録していない知り合いのお店の商品を売りたいのですが、受注管理を自分でするなら決済フォームでもいいんですけど、直接そのお店のサイトに飛ばして購入してもらうのがお互い楽だと思うんですね。

でもそれだとリンクを踏んだかどうかはわかっても、買ったかどうかまではわからないですよね。
そういうのまでわかるツールがもしあれば、有料でも

ちょっとマニアックなこと始めてみました。
一部の人にしか刺さらないセミナーっす。


本番で強くなりたい！緊張して力が発揮できないあなたに。 http://matsupedia.com/honban-kintyou/

歩き方について考えながら歩いていたのだが、
内股気味に歩くのが正しいのではなく

＂内側の筋肉をつかって歩く＂
のが正しいのではないかと気付いた。

歩くことに関しては重心の移動しか考えていなかった。
これでまた一つ人体の構造への理解レベルがあがった気がする。

この間、人生観がすこし変わる出来事があったんだ。
それについて書き記してみた。


【君はどうありたい？】“キワモノ会議”に参加してわかったこと
http://matsupedia.com/kiwamonokaigi/

田舎の朝、最高すぎるやろ。

移住による
「ハレ」の体験ではなく
「ケ」の日常感。

10年前まで毎日感じていたはずなのに
気付かなかった感覚。
ホント「まだ大阪で消耗してるの？」って感じ。

都会は要素が多すぎて感覚を
「閉じている」から逆に何も感じない。

田舎は感覚を「開いている」、
というか「閉じていない」ので風の味さえ感じる。

都会で感じる、
物が溢れているのに満たされない感覚や、
空虚な収縮感はこのせいなので

ぶらり一人旅＠箕面の滝

山を登り
絶景の滝を見ながら
昼間からビールを飲む。
久方ぶりに
心の隙間が生まれた。
#noteアルコール部

なんと。
わたしの手札の中にエスプレッソマシンやグラインダーの販売権が手に入った。
ドンドン何屋かわからなくなってきたけど、個人でコーヒー全般はばひろく取り扱えるのはデカイ。

家庭やお店に本格的なエスプレッソマシンが欲しい方は相場よりは安くできると思うのでご一報を！

今月末でお店やめます！ので
7/31が南堀江で松本のコーヒーが飲めるラストデイ。
大阪界隈の方は気が向けばご来店あれ！

(次なにで食べていくかちゃんと決めてないけどまぁいいか)

目が覚めたのは午前4時。
朝日でも浴びようかと起きてみた。
今日は休みだ。
モーニングにでも行ってみようか。
だが、
この時間に開いている店をぼくはまだ知らない。

＼ IT'S モーニング難民♫ ／