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【トマト無水スープ。手抜きを極めるパパ料理】
トマトが余ったので、無水スープに。
玉ねぎと、ベーコン。
味付けはコンソメと塩少々。
材料を全て炊飯器に入れてスイッチオン！
火加減を見なくて良いのが楽ちん。
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【節分の豆を甘いお菓子に：手抜きを極めるパパ料理】
必ず余る節分の豆。
うちはフライパンに砂糖と水をいれ、絡めて甘めのお菓子にしている。
割と好評。
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【我が家にノンフライヤーがやってきた：手抜きを極めるパパ料理】
ノンフライヤーを購入し、
さっそく鶏肉のグリルとフライドポテトを作ってみた。
と言っても、鶏肉はまるごと。ポテトも皮ごと。
目を疑うくらいの安値で買った商品なので、
温度調整機能等は無く、時間もつまみをグルっと回すタイプ。
なので、一回使ったら壊れるんじゃない？くらい思っていたが…
結果、想像していたよりも遥かに美味しい出来上がりだった。
家族にも大好評。これは嬉しい誤算。
これから色々と試し
【チキンラーメン炊き込みごはん：手抜きを極めるパパ料理】
次女ももちゃんがチキンラーメンを踏んで粉砕。
２合のご飯と一緒に炊飯器に入れてスイッチオン。
これだけで立派なおかずに。
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【えのき茸の豚こま巻き：手抜きを極めるパパ料理】
冷蔵庫の野菜室に古くなったえのき茸があったので、
豚肉で巻いてみた。
おお！なんか、オレンジページとかでよく見るやつだ（笑）
参考レシピは豚バラだけど、
うちには豚こましかないので、短い豚こまを巻いて代用。
片栗粉もまぶさない。面倒くさいからな(๑•̀ㅂ•́)و✧
美味しい！が、えのきが噛み切れない…！
ズルズルと引き出されてしまう～。
えのきの量を今度は減らしてみるか。
でも、「これは美味し
【冷凍庫の豚ロースで絶品塩豚：手抜きを極めるパパ料理】
冷凍庫で長らく眠っていた豚ロース肉。
冷凍のまま野菜と一緒に炊飯器に放り込み、
スイッチオンで「塩豚」の出来上がり。
分厚いステーキ肉がトロトロになっててうまーい！
参考レシピ：https://macaro-ni.jp/36216 #パパの子育て #子育て #育児 #父親業 #兼業公務員 #ファザーリングジャパン関西 #娘とデート #コラム #日記 #パパ料理 #手抜きを極めるパパ料理
【娘たちも食べるようになった砂肝：手抜きを極めるパパ料理】
前回、ネギダレで作った砂肝炒めは激ウマ（自分評価）だったが、
娘たちは全然食べてくれなかった。
今回は、オイスターソースで濃いめの味付けで再チャレンジ。
すると、娘たちがバクバク食べてくれた！嬉しい！
※次女ももちゃんは、根本のギンカワの部分だけは残して柔らかい部分だけかじっていた
参考にしたのは、リュウジのバズレシピ、「焦がしガーリック砂肝」
（レシピ）
https://www.youtube
【夏野菜たっぷり無水カレー：手抜きを極めるパパ料理】
家庭菜園でたくさん取れるミニトマト。きゅうり。
水分が多いので水はいらんやろ。
ということで、玉ねぎと一緒にチョッパーでみじん切り、
ひき肉を加えて炊飯器に放り込み、スイッチオン！
きゅうりをカレーに・・・！？というイメージはあったが、
調べると「意外にウマい」という情報が多数あったため、
試してみたが、これは美味しい！
きゅうりのサッパリ具合には好み分かれそうだが(^_^;)
またやってみよー。
【クレープ・アフリカン再び：手抜きを極めるパパ料理】
バナナが傷んできたので、奥さんのリクエストを受けて、
クレープ・アフリカン再び。
バナナ等材料をまるごとチョッパーで撹拌し、
おたまでフライパンへ投入し、焼くだけ。
これは美味しい！
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