ミネコとレンのAfrica Snack

アフリカめし+トーク=Africa Snackへようこそ。 アフリカを介して知り合った…

ミネコとレンのAfrica Snack

アフリカめし+トーク=Africa Snackへようこそ。 アフリカを介して知り合った二人のシングルマザーが、アフリカのおいしい家庭料理の「アフリカめし処」を不定期に開店。 ともにアフリカの男性と結婚&離婚の経験あり、波乱万丈な人生を歩む二人の赤裸々?なトークもお楽しみください。

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  • アフリカとわたし コートジボワール編

    レンがコートジボワールに滞在中に経験したこと、考えたこと、感じたことなどを綴っています。

  • Africa Snackイベント情報

    Africa Snack関連のイベント情報。 オンライン・オフライン、主催・共催・出展イベントの記事をまとめています。

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    ミネコがマリに滞在中に経験したこと、考えたこと、感じた事などを綴っています。

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    アフリカに関係する記事をまとめています。 対象はアフリカ全地域、内容は、アート、本、音楽、映画、写真など、主に文化関係。

  • アフリカめしのおはなし マリ共和国編

    ミネコによる、西アフリカ・マリ共和国のごはん、食をめぐるおはなし。

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Africa Snack ー西アフリカ料理とおはなしー

Africa Snackとはアフリカが縁で知り合った二人の日本女性、ミネコとレンのユニットです。 不定期で西アフリカの家庭料理を出すお店を開店します。 開店日時や場所は、このnoteやInstagramでお知らせします。 素朴だけど味わい深いアフリカめしをぜひ食べにいらしてください。 アフリカのお茶やジュースも一緒にどうぞ。 そしてお店の開店日には、二人の赤裸々(?)なトークも。 2人がどうやってアフリカにたどり着いたのか ティーネイジャーの子育て シングルマザーライフ

    • 突如決まった渡航

      2019年の渡航を最後に 離婚や出産 コロナ と世界も自分もパンデミックだった5年間 2年前から始めたダンスクラスも少しずつ軌道に乗り出したころ コートジボワールで2年に一度開催されるMASA d'abidjan*に行きたいなぁと、長年の夢を果たしたい と思いながらふと、ツアーを企画してみようかという話になり フライヤー作成。 そこからポツリポツリと生徒さんや参加希望の連絡が入り出し 遂行人数に達したのが2月末。 その時点でこれは決行だなと腹を決めるも エアチケが平均

      • 【さんちゃワーク食堂】3月30日

        明日(もう今日になってしまいましたが)は土曜日、さんちゃワーク食堂出店の日です。 プレートはヤッサプーレ。 鶏肉とタマネギのマスタード煮です。 本日はこの写真とはちょっと違います。 手羽元を使います。 サラダも少し変わりました。 おやつはデーツ&ナッツとロコ。 栄養価の高いデーツの自然な甘みにクリームチーズとナッツが合います。 ロコは、熟し具合によってはお出しできないかもしれません。 いま手に入る種類のプランテーンバナナ🍌は、熟成の判断が難しく…まだ、試行錯誤していま

        • 【さんちゃワーク食堂】3月23日

          明日は土曜日、さんちゃワーク食堂出店の日です。 明日のランチはガンナ。 オクラのトマトソースです。 えっとですね… どうもこのソースは色合いが地味で、客観的に見てチャレンジしにくいところもあるかなあと思います。 でもごはんによく合うソースなんです。 ごはん好き、オクラ好きの方にオススメです。 明日はメニューの「本日のおやつ」にロコ(プランテーンバナナ)を入れる予定だったのですが、バナナの熟成が間に合わず。 残念ながら、また今度。 これまでハイビスカスジュースの表記を「

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          Africa SnackのSnackってなんですか?

          「Africa SnackのSnackってなんですか?」 よくこうきかれます。 はい、このSnackは、夜にお酒を出す、あのスナックです。 大抵のスナックにはカラオケがあり、歌を楽しむ人も多いようです。 Africa Snackには残念ながらカラオケはありません。 他愛もない話を、したり聞いたりできる場所が欲しくて始めました。 夜じゃなくても。 お酒がなくても。 誰かと話すことで気持ちが軽くなったり、思いがけない気づきを得たり、元気や勇気が出たり、意外な繋がりができた

          Africa SnackのSnackってなんですか?

          ラマダンの月の思い出

          今年は3月10日からラマダンの月が始まっているようだ。 ラマダンとはヒジュラ暦の第9番目の月の名前。 ヒジュラ暦とは西暦622年に預言者ムハンマドがメッカからメディナへhijrah(移住、聖遷)した年を基準にした暦のこと。(もし間違っていたらごめんなさい) イスラーム教徒はこのラマダンの月に断食を行う。 日の出から日の入りまでの間、一切の飲食(唾を飲み込むことさえも)が禁止される。(そのほかにも禁止事項はあるが割愛する) 私は特定の宗教への信仰心を持っていないが、マリの

          ラマダンの月の思い出

          【さんちゃワーク食堂】3月16日

          InstagramやFacebookには投稿していましたが、noteは放置になっていました。 先週はお休みだったのですが、本日は開店しています(←今頃)。 さんちゃワーク食堂は、コワーキングスペース内のお店。 勉強や仕事をしにいらっしゃる方々だけでなく、食堂利用だけでもOKです。 会員だけでなくドロップインもOKなので、会員でなくてもお食事してその後仕事していく、みたいなことも可能。 ドリンクやお食事のご注文があれば、合計90分使用可能です。 こちらへの出店は、Afri

          【さんちゃワーク食堂】3月16日

          本日中野ウナカメでお待ちしてます♪ メニューは ケジェヌ(鶏肉のにんじん煮) プーレヤッサ(鶏肉のマスタード煮) 食べたことないのになぜか懐かしい味がする西アフリカ料理をぜひ。

          本日中野ウナカメでお待ちしてます♪ メニューは ケジェヌ(鶏肉のにんじん煮) プーレヤッサ(鶏肉のマスタード煮) 食べたことないのになぜか懐かしい味がする西アフリカ料理をぜひ。

          Africa Snack@さんちゃワーク食堂 明日3月9日はお休みです🙏 来週またよろしくお願いします。 おいしいご飯と一緒にお待ちしてます。

          Africa Snack@さんちゃワーク食堂 明日3月9日はお休みです🙏 来週またよろしくお願いします。 おいしいご飯と一緒にお待ちしてます。

          2024年3月のAfrica Snackの予定

          3月は二つお知らせがあります。 まずはこちら。 Africa Snackは、3月から5月まで、土曜日に三軒茶屋でランチ営業します。 場所は、三茶ワーク食堂。 コワーキングスペースに併設された食堂です。 三軒茶屋駅から徒歩1分のところにあります。(西友の向かいのビル3F) コワーキングスペースですが、リラックスした空間です。 お食事やお茶だけのご利用ももちろんOK。 ぜひお立ち寄りください。 ちょっと調べてみたのですが、三軒茶屋に西アフリカ料理のお店は見当たりませんで

          2024年3月のAfrica Snackの予定

          2024年2月のAfrica Snackの予定

          信じられないほど月日の経つのが早い… もう2024年の1月が終わってしまいました。 Africa Snackの2月の予定は、10日(土)にカフェ&スナック開店。 今月はトークセッション「アフリカめしとおはなし」はありません。 場所は中野のウナ・カメラ・リーベラ。 駅から近くて便利なところにあります。 ヴィンテージマンションの1階で、めちゃくちゃ居心地がいい空間です。 ウナカメのInstagramをぜひ見てみてください。 2月10日(土)のAfrica Snack営業時

          2024年2月のAfrica Snackの予定

          1月10日のアフリカめしとおはなし Session 3、終了しました

          アフリカめしとおはなし session3 ダンスで繋がったアフリカと私 引き出されたありのままの自分 終了しました。 お越しいただきました皆様、ありがとうございました。 ティガテゲナ、ソースゴンボ、ヤッサ と3種類から選んでいただきました。 美味しいとの感想ありがたく、励みになります!! 今回は少人数でフリートークも交えてお話ししたトークセッション。 主に、ミネコママからの質問形式でなぜ私がコートジボワール にいったか、ダンスを続け、現在ワークショップを開催するに至る

          1月10日のアフリカめしとおはなし Session 3、終了しました

          2024年1月のAfrica Snackの予定

          2024年1月は、カフェ&スナック開店時にトークセッション「アフリカめしとおはなし」も行います。 日時:1月20日(土) カフェ&スナック 12:00〜20:00ごろまで 「アフリカめしとおはなし」 14:00〜16:00 ちょっとわかりにくいのですが、12:00〜20:00ごろまでのカフェ&スナック開店中のうち、14:00〜16:00がトークセッションの時間となります。 この時間中はトークセッションへご参加お申し込みの方々の貸し切りです。 お食事だけのお客さまはこの時間

          2024年1月のAfrica Snackの予定

          12月9日、Africa Snackへのご来店ありがとうございました

          12月9日(土)のAfrica Snackから、もう2週間も経ってしまいました。 この日はトークセッション「アフリカめしとおはなし」の開催はありませんでしたが、いつもイベントに参加して下さる方々に加え、たまたま通りがかった方にもご来店いただきました。 ありがとうございました。 ウナ・カメラ・リーベラはあまり目立たない裏道にあるのですが、看板を見て足を止めてくださる方もいらっしゃるのが嬉しいです。 (看板の写真を撮るのを忘れてしまった…) また、この日はFacebook

          12月9日、Africa Snackへのご来店ありがとうございました

          12月のAfrica Snackの予定

          12月9日(土)は、カフェ&スナックを営業します。 時間は12時ごろから21時ごろまで。 場所は前回同様、中野のシェアカフェ、ウナ・カメラ・リーベラ。 駅から近くて便利なところにあります。 今回は「アフリカめしとおはなし」の開催はないので、トークセッションはありません。 ただ、できる限りお客さまとお話ししたいと思っていますので、ご遠慮なくお声がけください。 時間が許す限り色々とお話ししましょう。 西アフリカのごはん三種類と軽食、おつまみやスイーツもご用意しています。

          12月のAfrica Snackの予定

          一夫多妻という文化に思うこと

          このお題めっちゃ賛否両論になるけど ここはあえて私個人の意見を。 一夫多妻という文化 日本は一夫一妻 まぁ世界でもそれが一般的ですね 私も昔は 浮気はありえない!という タイプの女で 結構ねっとりタイプ だったことを思い出す アフリカ人との国際結婚の後に 言語や文化、生活様式 知れば知るほど 自分もアフリカ人になりたくて なりたくてなりたかった 言葉に関しては独学だったので まぁひどいフランス語を喋る私 それでも、 細かいニュアンスや説明なんかは当然難儀 私が難

          一夫多妻という文化に思うこと