休日の子どもとのお出かけ
お昼ごはんを外食する事なく

いかに安く、いかに時短で作るかを考え

我が家では、いつも三段サンドイッチを持ってお出かけ

1斤ではなく、1本売りのパンを買ってきて

ひとり3枚分に薄くスライス

具材は、安くてもボリュームを落とさないように特性のサラダチキンを

サラダチキンの良いところはボリュームがあるだけでなく、作るのが簡単なところと
休日に他の準備をしながら作れるところ

・鶏ガラスープの素　　　
・塩　　　　　　　　　　
・片栗粉　　　　　　　　
・酒　　　　　　　　　　
・レモン汁　　　　　　　

で味付けをして揉み込み、味がしっかりつくまで少し寝かし

その間に食器を洗い、洗濯をして

味が染みたら、レンジでチンしている間に化粧をして

サンドイッチ用のパンを焼き、野菜を用意

あとは、チキンを挟むだけ

この日は前日の残りのキャロットラペとかいわれ大根を入れて

ぽりぽり食感でピリ辛のサンドイッチ

カラオケに行く時も…

子どもとのお出かけも…

春も夏も、冬でも…

そして、ひとりお山に行く時も

サンドイッチを鞄に忍ばせてお出かけ

なんかの映画の主人公みたいに冒険気分で…

浮いたお金で帰りに、コンビニスィーツでも買っちゃおかな