春キャベツ/エネルギー栄養価たっぷり旬の春キャベツ。VC.VK.VU.カロテン.カリウム.食物繊維を含む。
デザイナーフーズ(がん予防.抗酸化作用)2位。
新玉葱/硫化アリルが血液サラサラにし動脈硬化予防
/ケルセチンがアンチエイジング
甘藷/美肌効果、腸の働きを良くし便秘予防
長葱/硫化アリルが身体を温め食欲増進
舞茸/βグルカンが免疫機能回復、がん細胞増殖抑制、血圧、血糖値、コレステロールを下げる
生姜/ジンゲロールに血行促進効果、体の中から温める
小松菜/牛乳並みのカルシウムを含む
長野県産無添加味噌󠄀/大豆イソフラボンが女性ホルモンエストロゲンの働きを補い若々しい肌へ。