みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。 本日はまだまだ暑い残暑にピッタリな 『馬肉生ハムとフルーツトマ…
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。 本日は熊本県産の赤身肉を使用した 『馬肉とアボカドの生春巻き』…
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。 本日は馬肉の赤身を使用した 『馬肉の味噌漬け』のレシピをご紹介…
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。 今回は神奈川県産赤身を贅沢に使った『馬肉のたたき丼』のレシピを…
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。 本日は内モンゴル産トロユッケを使用した 『馬肉とアボカドのタル…
AKIKY
2023年9月21日 10:24
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。本日はまだまだ暑い残暑にピッタリな『馬肉生ハムとフルーツトマトとアボカドの冷製パスタ』のレシピをご紹介致します。今回使用した生ハムはこちら・材料フルーツトマト（小玉） 2個アボカド 1／2個馬肉生ハム 1Pにんにく 1片EXバージン 大さじ2バジルペースト 大さじ2※市販のもの
2023年9月21日 10:13
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。本日は熊本県産の赤身肉を使用した『馬肉とアボカドの生春巻き』のレシピをご紹介致します。・材料・材料 (生春巻き 2本分)ライスペーパー熊本県産 上赤身 100gアボカド 1／2個トマト角切り 適量レタス 小さめ2枚スイートチリソース 20gマヨネーズ 20g*特に野菜
2023年5月16日 09:49
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。本日は馬肉の赤身を使用した『馬肉の味噌漬け』のレシピをご紹介致します✨・材料馬肉(赤身) 150g(今回は神奈川県産赤身を使用)味噌 50g酒 20gみりん 10g砂糖 15g醤油 5gお好みで七味、又は一味唐辛子を少々*お酒、みりんは先に鍋で軽く沸かしてアルコールを飛ばしてお
2023年5月15日 15:15
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。今回は神奈川県産赤身を贅沢に使った『馬肉のたたき丼』のレシピをご紹介していきます！👏🏻✨・材料神奈川県産赤身 1パック玉子 1個万能ねぎ 適量塩、黒胡椒 適量オリーブ油（サラダ油でもOK）白米（お好みで）かんろ醤油、おろしにんにく、生姜、わさび・手順（１）ドリップを拭き
2023年4月14日 15:25
みなさん、こんにちは！神奈川県大和市鶴間にある馬肉専門販売店「さくら商店」で料理長をしています。本日は内モンゴル産トロユッケを使用した『馬肉とアボカドのタルタル』のレシピをご紹介致します✨・材料内モンゴル産 トロユッケ 2パックアボカド 1／2個玉ねぎみじん切り 小さじ2EXバージンオリーブオイル 小さじ2バルサミコ酢 小さじ1レモン汁 小さじ1塩、黒こしょう 適量バゲット
