静岡県の郷土料理「生しらす丼」
おはようございます。
今日から本格的に新しい生活が始める人、
たくさんいるんだろうな。
私は相変わらず変化のない日々だけど、
ちょっと新しいこと始めようかな。
さてさて、話は変わりますが、
100円ショップに行くと、
いつも必ず立ち寄るスーパーがあり、
昨日、久々に寄ったら、なんと生しらすを発見!
と、言うわけで、「生しらす丼」を作ることに。
主な材料はこんなかんじ。
静岡県産の生しらすです(≧∀≦)
あとは、ご飯と醤油と薬味を用意。
器にご飯を盛り…
刻み海苔をかけます。
あとは、生しらす、白ごま、刻みネギをのせ、
わさび、生姜も添えて!
食べる時にお醤油をひと回し。
うーん、美味しい!
わさびや生姜で味変しながら
食べていたら、
あっという間に食べ終わっちゃった〜
調理時間も早かったけど
食べるのも早かった(≧∀≦)
生しらすのシーズンって
いつまでなんだろう?
今度スーパーに行った時に売ってたら
また買ってこようかな。
生しらすは1パックで100gくらいあったかな?
今回、その他の分量はすべて適当だったので、
レシピの覚書はなし。
さてさて、ただいま、
47都道府県郷土料理チャレンジというのを
1人で勝手にやっていて、
今年は4巡目達成が目標!
今回の「生しらす丼」で
なんと静岡県の郷土料理は5品目!
と、言うわけで日本地図に変化が!
ちなみに、今まで作った
静岡県の郷土料理はこちら。
それでは、また明日。
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