パンを焼く人
東京に程近い川崎のアトリエでパンを焼いています。マルシェや販売会で時々対面販売をしています。パンの通販もしています。飲食店からの依頼などで食事パンなどを提供したりしています。そしてパンを作ってみたい！という人が楽しくパン作りができるように時々パン作りをお伝えしたりしています。どうだこれ！！というようなパンではなく名脇役的な美味しいお料理やシチューに添えられるようなさりげないパンを目指しています。これからも心を込めて焼き上げていきたいと思います。これが私です。
読んでいただきありがとうございました。
明日もよき1日になりますように。
atelier.kasi 店主
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