Yukako YAMADA

12年間運営してきた料理・製菓教室を手放し骨休め中。しばらくは緩く家庭料理・家庭菓子作りのあれこれを配信します。http://parquet.exblog.jp

‪手放したかったのはレシピや自分が作ったビジネスモデルの執着だったんだな。今更気づいたけどw‬

ブルゾンちえみのスタンプを買って方々に押しまくったら、見事にドンピキされてる人w

昨今のバレンタインデーも色々と解釈がありますが、私にとっては「作る喜び」「与える喜び」「食べた方が喜んでくれるのを見て幸せを感じる喜び」を感じる日なのだと気付いて。

皆様も素敵なバレンタインをお過ごしくださいね!

気付く勇気・向き合う勇気・決める勇気

一番手放したかったのは面倒だった人間関係でもしがらみでもなく、自分の中にあった依存と執着だった。

 再生したかったのはアトリエ・ドゥ・シュークルというイチ事業体ではなく、「私自身」。…私がどうありたかったのか、そしてそこからどう「食」に携わっていくかを見つけるために。

 永い間思い描いた夢を達成できた。望むものも手に入った。なのに満たしきれなかったのは、自分が受け取り切れていなかったから。あり

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お正月に実験してブログにアップした、少人数で楽しむすき焼き術、好評なのでこちらでもシェア♩

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