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最近アメリカでは、甘さと辛さを合わせた「スワイシー(Swicy）」と呼ばれる味付けがTikTokを中心に人気が広がり、甘辛い新商品も続々と登場しています。今回は、このトレンドと、「Swicy」に合わせた新商品についていくつかご紹介します。

甘辛い味「Swicy」ってなに？

今まで塩キャラメルポップコーンやチョコレートがかかったポテトチップスなど、甘じょっぱい味が定番で人気でしたが、最近では甘辛い味の新商品が続々と登場しています。この甘辛さは、「スウィート（甘い）」と「スパイシー（辛い）」を組み合わせて「スワイシー（Swicy）」と呼ばれる造語を生み出すなど、近年トレンドとして注目を集めるようになりました。

でも甘辛い味って本当の新しさなのか？

甘辛い味は新しいと思われがちですが、スイートチリソースやスパイシーなフレーバーチョコなど、実は昔から存在しています。ただ、Swicyという名前が付けられたことで、消費者の意識が変わり、今までとは違った味付けとして注目を集めるようになったのです。

Swicyを取り入れた新商品事例

Swicyの流行を受けて、各メーカーから新商品が発売されています。いくつか下記にご紹介します。

スタバのスパイシーメニュー

スターバックスは、期間限定で甘さと辛さを合わせたドリンクやトッピングを発売しました。スパイシーレモネードリフレッシャー (ドラゴンフルーツ、パイナップル、ストロベリー味）は、スタバ特製のスパイシーチリパウダーブレンドを使って作られています。また、コーヒーに付け足すスパイシーなクリームコールドフォームのトッピングもあります。

インソムニア・クッキーの期間限定商品

インソムニア・クッキーが2024年4月に期間限定で発売した「Strawberry Cornbread Filled Deluxe with Mike's Hot Honey 」は、ヴィーガンクッキーの中にストロベリージャムが入っていて、ハチミツのチリソースがついてきます。

スナイダーズの新作プレッツェル

プレッツェルでお馴染みのスナイダーズは、2024年4月26日のプレッツェル・デーにちなんで、今話題のSwicyを取り入れた「Hot Honey Pieces」を発売しました。この新商品は塩味ベースのプレッツェル生地に、ハチミツとチリペッパーがまぶしてあります。こちらも期間限定での販売です。

チートスの期間限定フレーバー

チートス（Cheetos）は、2023年ホリデーシーズンに向けて、期間限定のSwicy味となる「Flamin' Hot Cinnamon Sugar Popcorn」を発表しました。お馴染みのFlamin' Hot（フレーミング・ホット）激辛チーズ味に、甘いシナモンシュガーが加わった味付けになっています。

まとめ

Swicyのような甘さと辛さを組み合わせた味は、若い世代を中心に人気が高まっています。各メーカーも続々とSwicyを取り入れた新商品を発売しており、今後さらに盛り上がりを見せていくことが予想されます。

また、このSwicyの流行は、単なる味覚のトレンドだけではなく、若い世代の嗜好の変化を反映しているかもしれません。今後、消費財業界においても、このような複雑で懐かしさを感じる商品開発が重要になっていくと思われます。