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玄米入り食パンと人参のリボンサラダ

今朝は昨日と同じ玄米入りの食パンをトースト!
ピーナッツバターをたっぷりで♪
と、言ってもそれは夫だけ。
目玉焼きとウインナーも夫だけです。

年末年始からのゆるみを正すべく、
このところの私は控えめです(T ^ T)
(↑まだ戻らんのかい!)

サニーレタス サラダほうれん草 ロマネスコ
人参のリボンサラダ(塩、オリーブオイル、パセリ)
ミニトマト とちおとめ
野菜ジュース ホットコーヒー

ヨーグルトにはパイナップル、ラズベリー、ブルーベリー、ザクロと、フルーツの種類があるとテンション上がります!

ロマネスコはさっと塩ゆでしただけなのに、
とても甘くて美味しいです。
カリフラワーのポタージュみたいに、
ロマネスコでもポタージュやってみたいのだけど、
せっかくのこのフォルム…と思うと、
なかなかブレンダーをかける気持ちになれません。

今夜から冷えるそう>_<
風邪ひかないように温かくして寝ましょうね。

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