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【#4】ビジョンにFood for Well-beingという考えを。

【#4】ビジョンにFood for Well-beingという考えを。

こんにちは。食農連携プロデューサー/ well-being フードデザイナー 大平恭子です。きょうは、これからの方針で影響を受けた本を紹介して、これまでの投稿のまとめとします。特に自らの問いによる【自己紹介】#1,#2、#3と堂々巡りのようなことを書いていました。読む方にとっては「???」かもしれないけど、こういう作業はゼロからイチにする時にはよくあること。私の場合、とにかく手を動かして描画を繰り

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【#3】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

【#3】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

こんにちは。食農連携プロデューサー/ well-being フードデザイナー 大平恭子です。自分の実績・知見の領域と、かねてより温めていた活動分野との繋がりを「なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?」という問いから整理しています。きょうはその3回目です。(前回の記事は以下をお読みいただけたらうれしいです!)

1.同じものでも切り方でアウトプットは違うものに。こうやって、「なぜ、なぜ」と深耕

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【#2】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

【#2】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

こんにちは。食農連携プロデューサー/ well-being フードデザイナー 大平恭子です。なかなか自分の実績や得意としている領域、そしてこれからの活動の軸を一言でまとめることができず、「なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?」という問いから、その整理を試みています。きょうはその2回目です。(1回目は以下をお読みいただけたらうれしいです!)

きょうは、起業した当時(15年くらい前)に、私の

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【#1】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

【#1】なぜ食農連携とウェルビーイングが並列なのか?から自己紹介

こんにちは。食農連携プロデューサー/ウェルビーイングフードデザイナーの大平恭子です。

 さて、この肩書の並列、なんだか長いなーと思いませんか?
なぜこういう表記を選んでいるのか?それは、私のこれまでの経歴・実績とこれからのビジョンの両方を汲んでいるからです。やってきたことはどれも意味があり、私のブランドとしての大切な要素となっています。
 ですので、現段階では、この2つの切り口から自己紹介したい

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