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2019年 ふりかえり
11月に無事2周年を迎え、なんとかかんとかやってきた2019年。
年をまたぐ前にふり返っておこうと久しぶりにnoteを開きました。
今年はメディアへの露出はほとんどなく、カフェメニューや商品（パンケーキミックス）のブラッシュアップを中心に１年が過ぎていった印象。
新しい出来事をざっとまとめるとこんな感じ。
１．人気のあったスパイスチキンカレーを金土限定から毎日提供へ。
２．カレー弁当を本格提
期待を超えられたか？
昨日は初めてのお客様ばかりでした。
「ずっと気になってて」
「前から来てみたいと思ってたんです」
と何人かのお客様から言っていただきました。
ということは、ご来店の時点で期待値が高いということ。
食べてみて、過ごしてみて
１．それほどでもなかった
２．想像通りだった
３．期待していた以上だった
またご来店いただけるかどうかでその答えが出るのでしょう。
こういう時は特に、お帰りの際の
ふりかえり （〜１周年）
2017年11月22日にオープンして早１年。
ありがたいことに、この間たくさんのメディアやSNSなどで取り上げていただきました。備忘録としてまとめつつあらためて感謝申し上げます。
＜フリーペーパー＞
・HAPPY（朝日新聞）
・まんまる新聞（北海道新聞）
・えべつeye
＜雑誌＞
・じゃらん北海道 ３月号
・じゃらん北海道 ６月号
・POROCO ６月号
・大人の日帰り旅 北海道美味しいドライ