レトルトを買わなくても簡単にチンジャオロースが作れちゃう！！ご飯が進むぅ♪おかずです

材料

豚肉又は牛肉50グラム
■ピーマン4〜5個
たけのこの水煮（市販）1パック
油大さじ1
■酒適量
ニンニクチューブ1cm
鶏ガラスープの素小さじ2.5
砂糖小さじ1
オイスターソース大さじ2か3
醤油フライパン一回り
水溶き片栗粉適量

作り方
①フライパンに豚肉又は牛肉を加え
火が通ればキッチンバサミで細かく切り別皿に乗せる

②ピーマンを細長く切る。たけのこの水気を切っておく

③フライパンに油を引き中火でピーマン、市販のたけのこ水煮を加え炒める軽く火が通れば別皿の肉を加える

④酒、ニンニクチューブ、鶏ガラスープの素、塩胡椒、砂糖を加えオイスターソースを加える

⑤醤油を加え香り付けをし、最後に水溶き片栗粉を加えとろみが出れば完成！

ポイント
💡ピーマンは炒めすぎないように気をつけましょう！

💡オイスターソースはたっぷり入れちゃって大丈夫です

💡辛味を入れたい方は豆板醤などを入れても◎