こんにちは！ ご無沙汰しております。私生活でバタバタとしており更新する余裕がありませんでした。１２月迄には大きく生活環境が変わります。笑 さて早速話は本題に入りたいと思います。 相変わらず朝はコーヒーをミルで豆を挽いて〜ハンドドリップしてる訳ですが、改めて気づいた事があります。豆の鮮度！！ コーヒー好きな方には当たり前かもしれませんが、最近コーヒー専門店で買った豆をいつも通りにコーヒーミルで挽いて〜ハンドドリップしたのですが何か違う。。。 また別のお店で同じ産地の豆を購
こんにちは！前回の投稿から大分間が空いてしまいました・・・。 理由としては現在に拠点生活をしておりまして、noteを見る事も書く事もできない状況でした笑 ９月に入り私の住む東北地方は朝晩が涼しくなってきました。とは言っても暑いには変わりないですけどね・・・笑 さて本題に入りたいと思います。 最近今まで苦手だった浅煎りコーヒーの魅力を発見しました！ 浅煎りと言えばエチオピアなどが有名ですよね。魅力をしるきっかけとなったのがブラジルの浅煎りコーヒー！！ ブラジル＝深煎りと思
こんにちは！今日もお疲れ様です。 今回は日が浅い更新です。毎回意識して更新できればと思うのですが、日々継続するには自分のペースが大切だと思っております笑 さて、今回もコーヒーの時間。。。 僕が住んでる地域にあるコーヒー屋さんが１０thで普段は手が出せないお値段のジャマイカを代表するブルーマウンテンが特別価格で試飲できるそうで、さっそく行って来ました笑 深い味わいは勿論の事、風味、アフターテイスト全てに置いて最高のコーヒー！！ 今まで特に意識はした事がないのですが、やは
さて更新が遅れるのは恒例行事って事になりつつある著者ございます。笑 あまり良くはないですが、一つの事を続けるにはタイミングが大切だと思います。 そんな事はさておき・・・。 著者が住んでる東北地方も梅雨明けし毎日猛暑・・・猛暑・・・。毎日真夏の日々を満喫しております汗 そんな中、今年は猛暑で、３０℃越えが当たり前のようですね。僕的には夏でもホットコーヒー派でしたが、こんな気温では理由もなく暑い物は必然的に避けたくなるのが人間の本能なのか、珍しく必ず１日１杯はアイスコーヒーを飲
さて前回の投稿からまた暫く間が空いてしまいました。 そんなマイペースな投稿を見てくださりありがとうございます。 まだ梅雨明けのしないのに毎日朝から暑いですよね・・・。皆さん熱中症には十分気をつけてくださいね。 いま僕は珍しくドトールでアイスコーヒーを飲みんがらこの記事を書いています。 と言うのも、愛用しているスマホのバッテリーの減りが早く交換してもらう為にとある店舗を訪れていたのですが、待ち時間が結構あったので猛暑の中歩いてたら、急にアイスコーヒー飲みたくなったのが事の始
前回初めてnoteを投稿してから間が少し空いてしまいました。 さて全国的に梅雨入りして雨の日も多くなってきました。 朝起きて雨が降ってると気持ちがどんよりした気分になるのは僕だけではないはずです笑 そんな梅雨の時期、朝起きていつも通り豆を挽いて～ドリップしたコーヒーを片手にソファーに座り雨空を見ながら飲むコーヒーが好きだったりします。
６月５日 今日は晴天で３０℃近くまで上がった地域も多かったのではないでしょうか？ 毎年何十年に一度の気温とニュースで放送されると今年はどんなに暑くなるんだろうと思うと気が滅入りますね。。。笑 さて本題のコーヒー時間。 この記事を読まれてる皆さんは夏はアイスコーヒー派でしょうか？ 僕は夏でも冬でもホットコーヒー派です。 アイスコーヒーは嫌いではないのですが、身体を冷やしたくないのとコーヒー豆本来の風味（香り）を楽しみたいからです。 夏こそホットコーヒー試してみては
