奄美大島でおすすめされた揚げたてのもち天
ー「絶対おいしいよ」って言われたら、そりゃあ買っちゃうよなー
ここは奄美大島。
朝ごはんは海辺でローカルパン屋さん「北斗パン」のミルククリームパンを。
青い静かな海を見ながら、朝日を待ちながら、食べた。
食べ終わると、この日のドライブが始まった。
途中で寄った海辺の砂浜にはかわいい花が咲いていて、一瞬天国に来てしまったかと思った。
こんな晴れ渡る青空も。
・・・
こんなふうに、初夏のぽかぽか陽気をまといつつ、ドライブ途中に立ち寄ったローカルな直売所「味の郷かさり」
ちょうど開店したタイミング。
おみやげを眺めようと思っていたら新鮮そうな直売野菜が目に飛び込んできた。
りっぱな大根、キャベツ、冬瓜。
東京のスーパーじゃ見られないような、規格外って感じの大きさだけど、こういう方がおいしそうに見えたりする。
おみやげコーナーには奄美名産の黒糖関係のお菓子がずらりと。
サーターアンダギーにかしゃもちにピーナッツ黒糖に、、。
おいしそうだなあと思って見ていると、お店の方が「もち天」とやらの品出しをしていて、ぼんやり見ていたら「揚げたてなので絶対おいしいですよ〜!」と教えてくれた。
さつまいもを入れたおもちの天ぷららしい。
絶対おいしいって、、すごい自信、、。
絶対おいしいんだろうな。
もちの天ぷら、か。
もちも天ぷらも好きなんだよね。困った。
1ミリも抗うことなく買った。
商売上手な方だ。
お店の外のベンチで食べる。
一口食べるとアッツアツだった。
どういう作業動線を作ったらこんなアツアツを届けられるんだろう。
中には紅いもを練り込んだみたいな色のおもちが入っていて、当然ながら甘くてもっちもち。
気づけば容器は空っぽになっていた。
朝食でも昼食でも夕食でもないような食事にぴったりの、要するに完ペキなおやつだった。
帰り際、せっかくだからと思ってお店の方に「おいしかったです」とお伝えしたら、
「絶対とか言っちゃったから実はドキドキしてました〜!」と。
たしかに世の中に絶対はない。
けれど、このもち天のおいしさだけは絶対と言ってもいいような気がした。
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