お菓子の秋が始まりましたー前回のお稽古のお菓子ー
今日は先日のお稽古のお菓子を御紹介しましょう。
ロイヤルコペンハーゲンのコンテナをお菓子器に見立てて
（上３つが葛まんじゅう、下右手がきんとん、下左手はういろう）
葛まんじゅう３種類
上右手の抹茶：萍（うきくさ）
上の中央の梅：水牡丹（みずぼたん）
上の左手のあずき：氷室（ひむろ）
下の２つのお菓子
下の右手：つつじ（きんとん）
下の左手：桔梗（ききょう）（外側はういろう、中は黄味餡）
釉薬をかけ分けた部分のきりりとした感じが好きです
随分と暑さが厳しかったので夏を長く感じましたが、季節が巡り秋の到来です。
お茶っていろんな角度から季節を感じることができますね。
先日体験レッスンに参加してくださった方から「感性が養われますね」とご感想をいただき、本当にそうだなあと感じました。
今日もお読みくださりありがとうございました。
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