たまちゃん@チュー福光2代目見習い

富山県南砺市 JR城端線福光駅前 昭和41年創業と半世紀超えの町中華 チュー福光店2代…

たまちゃん@チュー福光2代目見習い

富山県南砺市 JR城端線福光駅前 昭和41年創業と半世紀超えの町中華 チュー福光店2代目です。 厨房、接客、販促、SNS、キャッシュレス…と、令和の先にも続く町中華であるように、頑張るぞ!今は、生成AIと言語化を特訓中です

最近の記事

ご縁つながる[メガネ]

チュー福光でおこる、日常の一コマ。 --- 昼下がりのランチタイム。 当店はいつものように、地元の人々で賑わっていました。 細身で浅黒く髭を携えた常連さんは、スマホを気にしながら、店を後にしました。彼の席を片付けるために近づくと、食器の陰にひっそりと置かれた細身のメガネを発見します。 ⁡ 飛び出て外を見渡すと、駐車場の車は静まり返り、向かいのスーパーでも同様です。 メガネを思い出してくれる事を祈りながら、店に戻ろうした時、店に背を向けて止まるトラックだけは、人影を隠してい

    • 生成AIでイラストを描く

      chat GPT4で書きました 耳ビジ 3day 宿題提出!! 下間都代子さんのポエムのイラストを、生成AIで描く。*コメント欄にポエムのリンク先にあります 壁打ちに疲れて2回も中断しちゃった。思いや考え、感情を言葉にするのが下手くそだと、実感です。 #下間都代子 #加納俊彦 #耳ビジ

      • AIに推敲してもらおう

        「松竹梅」 どんな印象をお持ちになりますか?この言葉に関して、アウトプットしたい出来事があり、推敲を重ねて書き上げました。これをAIはどう修正するか?文章生成AI「Catchy」に投げかけました。 まず、私の原文がこちら さてさて、どう返ってくるかな? 「松竹梅」は縁起の良い表現としてよく使われる。これは、平安時代、室町時代、江戸時代と世間に認知されてきたことに由来すると考えられている。松は忍耐と不滅を、竹は長寿を、梅は新たな出発を意味する。この順番には上下関係がなく、

        • 常連さんとの信頼関係

          食のジャンルや営業スタイルに関係なく、お客様との信頼関係があるから、気持ちの良い関係が築けます。 その理由のひとつに、お客様の行動パターンを知っている事があげられます。 昨晩、閉店間際の夜7時58分ごろ、常連さんがお越しになりました。 今の世の中、コンビニでお腹を満たすことは、こちら南砺市でも簡単にできます。それでも、当店を選んでくださる。とても、ありがたい。そして、この常連さんならば、我々も快く応対できます。 s餃子、チャーハン、五目ラーメンと、いつもより多いオーダーで

          「常連さん」って誰だと思いますか

          AIに聞いてみたAIの進歩が目覚ましいので、とても興味を持ち、AI活用ビジネスセミナーのオンライン講座を受講しました。 飲食店として、どんな活用ができるかを考えた時、ニュートラルで、自分の意見を持たないAIだからこそ、この問題を聞いてみました。 どのくらいの期間お店に通えば、常連さんになれますか? 明確な期限はありませんし、経験も人それぞれですが、一般的には、頻繁に来店し、店員やスタッフに自己紹介するなどの儀式を行うことで、そのお店にとって大切な顧客となることができます。

          「常連さん」って誰だと思いますか

          本人確認が、すごいんです

           生きる為には、命の次に大切なモノとして「お金」をあげる人は多いと思います。スマホ決済では、スマホと現金を紐づける全ての手段において、「本人確認」は重要です。そこが崩れると、悪意ある第三者によって好き勝手に買い物されてしまうでしょう・・・ スマホで決済する為に、貴方のお金とスマホを繋ぐ初めてスマホ決済する前準備は、次の3つの手段があります。 1.クレジットカードと連携する 2.銀行口座と連携する 3.セブン銀行ATMまたはコンビニレジから現金チャージ このうち、前回登場

          あら、簡単なのね

           1万円チャージした時に、60代後半の女性の言葉です。彼女は私の叔母。この「なつネエ」がQRコード決済「PayPay」を使うまでのお話です。 5%還元って言うから、使ってみようか・・・ その一歩が大切。そして、なつネエの身近には私「たまちゃん」が居ます。同じことを何度聞かれても、何度でも応えます。  そんな、なつネエも気になる10月からのお得情報は、こちらの表がオススメ。こちらは、わたしがフォローしている(株)はちえん。坂田誠さんのFacebook記事より引用しました。

          みんな一緒に、キャッシュレス勉強会

          どうせなら、気分良く、キャッシュレス! 慣れてないだけ先の記事(キャッシュレスでのマナーを思う https://t.co/4ObkzNdRLu ) を書くきっかけとなった方が、7月のプレミアムフライデーに再来店されました。 当店は、「お客様読み取り方式」のキャッシュレスを導入しています。手順は次のとおり。 1.アプリを起動 2.「スキャン読み取り」をタップ 3.店舗QRコードを読み取る 4.提示された金額を入力する 5.お店と一緒に金額を確認 6.「支払う」をタップ

          みんな一緒に、キャッシュレス勉強会

          キャッシュレスは、仮想の通貨でしょ?信用ならんワ。

          「へ?!」と、思わないで下さい。現金史上主義のスタッフが、先日コンビニ大手3社が発表した、キャッシュレス決済時にその場で2%値引きのテレビニュースを見ながら、呟いた一言です。 目の前にナイ。それが仮想。信用出来ない。では、銀行通帳に書かれた数字。それは目の前のお金じゃないから、信用できないの?と、質問すると、「それは銀行に、あるお金。」と、銀行に対して絶対的信頼を話してくれました。キャッシュレスの信用度の低さ。それが、利用拡大の壁です。Suicaなどの交通系電子マナーや、ス

          キャッシュレスは、仮想の通貨でしょ?信用ならんワ。

          キャッシュレスでのマナーを思う

          マナー(manner)①態度②行儀作法[手持ちの三省堂 国語辞典より]スマホ決済がある程度浸透してきたようで、ちょっとズレたタイミングで決済をしてしまった方のお話です。 支払いを済ませていますよ当店は、お客様読み取り方式のPayPayを活用しています。 その方々は、ご注文の時からPayPayを利用するとお申し出を受けていました。食後、「PayPayで支払いたいのですが、この後、どうすればイイですか?」とお席から声をかけられ、計算した後に戻ると…「イエ、もう、PayPayで

          キャッシュレスでのマナーを思う

          その500円は誰のモノ?

          先日、店内に500円が落ちていました。多分、5分ほど前に会計をされた、あまり見かけない方の落し物でしょう。 でも、それを証明できますか? 現金には名前がかけないが、キャッシュレスは名前のついたお金。あなたのお財布にあるから、それはあなたの500円。落とした瞬間までなら、ギリギリあなたの500円。5分も経てば、誰のモノでもありません。 ところが、キャッシュレスは、お金を落としません。スマホや通帳の中にある「数字」は、あなたの「お金」です。つけてもらえる「ポイント」まで、あ

          「 キャッシュレス・ソムリエ 」に!私は、なりたい!

          富山県南砺市 JR城端線福光駅前の創業50年を超えた町中華 「 中華菜館 チュー福光店 」で、2代目見習いとして奮闘している " たまちゃん "です。以後お見知り置きを。 「 町中華 」といえば、昭和レトロで…あるが故に、老夫婦の家族経営が多いかもしれません。それを2代目として入り込んで、生きていこうと考えるワケですから、時代の流れに敏感でなければなりません。現金第一主義の年老いた両親を説き伏せて、飲食店として南砺市内最速でPayPayを導入したのは、第2弾100億円キャン

          「 キャッシュレス・ソムリエ 」に!私は、なりたい!