いつだったかは忘れたが、描かれていた僕の夢。

『最高の餃子酒場を出店する！✨』

そんな想いを胸に、今日も餃子を食します🥟島田です。

第五十の餃子　試作品１　しそ餃子はほぼ完成

ついに始まった。そして、ちょっとだけ記念すべき５０回！！！！
そんな今回は、料理を普段しない男であっても、みんなで餃子の試作品を作ってみようじゃないか！！！

そんな言葉の元、集まったのは、夜22時半。
うー－－ん、もう既にご飯は食べてるし、ちょっともう眠い(笑)

でも不思議と、作り始めると眠気が吹っ飛ぶ！！
人って、行動に移してから、初めてモチベーションが上がってくるものですね。

皮を4種類用意してみたり、白菜とキャベツの両方を用意してみたり、コマ豚を少し加工してみたり！！

いい感じのアイデアが浮かんだ。

まずは写真から

【感想】

やはりまだまだ素人。

しかし、餃子は家でもみんな作る料理なので、餃子として存在させることは
できる。

材料をちゃんと整えて、皮の仕入先さえまちがえなければ、醤油などでの調味の仕方は今のところ問題がなし。豚コマを自分でチョップしてく加工は、しない方がいいことが分かったｗ

実はあの、しその餃子はほぼ完成！！
不思議なことに、餃子は全く完成していないので、あの美味い味付けはほぼ完成版だ！！

これからも不定期に、自分たちでもお手製餃子もアップしていきます。

予言をしますが、数をこなすごとに上手になっていきますよ♪♪

今日も、おいしくいただきました。
餃子の旅はまだ始まったばかり。
明日もおいしい餃子に出会えますように☆彡

▼昨日の餃子