🇨🇴いままでいろんな人と出逢って、面白いコトいっぱいしてきた。稀にどこかで勉強や仕事が「作業」と感じることがある。その時点で、それは続かない。そんな時、ふと流れに身を委ねることがある。すると自ずとヒントが見つかったりする。面白い本と出逢った。いつも学ぶことだらけ。日々精進☺️

しそジュースを作った

1ヶ月前しそジュースを作ろうと思い立って大失敗した。
敗因は怠惰。葉が悪くなってから茹でたために色がドブのようになってしまった。
そして昨日赤しそ200gが150円で売られており「これはリベンジしろということか?」と思い前回の反省点を踏まえて作ったところ成功したため、その過程をここに記す。

参考サイト

制約
 鍋が小さいため目分量で200gを2当分した

下準備
 赤しその茎を取り除き葉だけに

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曇り空の朝ヨガと屋上庭園化計画

今年はなかなか梅雨が明けないですね。
屋上ヨガもなかなかできなかったけど、
かろうじて雨が上がってた朝、
久しぶりにできました。

気温はちょうど快適だね。
でもすごい湿度です。

放置されたプランターがまるで
野菜畑のようですが、全て雑草です(笑)

全部引っこ抜いて、しそやバジル、
香味野菜やハーブを育てたいなあ。

アロエもかわいそうな状態に(^^;
そもそも鉢が割れてるし。
どうやれば元気

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たことトマトと胡瓜の冷製パスタ♡

しそとトマトと胡瓜があったので、
たこの冷製パスタにしてみました♪
麺は細麺のフェデリーニ。

トマトと胡瓜はコロコロさいの目に切って
塩とオリーブ油で少しマリネ。
生にんにくも少々すりおろし。
塩はシチリアの海塩。

徒歩1分のスーパーですぐ
たこが買えるのって幸せ♡
薄切りを、食べやすく一口大に。

ワインビネガーを合わせたらバッチリ!
赤ワインビネガーより
白ワインビネガーの方が合うかな。

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まぐろアボカド丼作ったよ♪

みょうがが最後の1個になったので、
しそも沢山あったので、
海鮮系の丼物にしてみました。

スーパーでまぐろ切り落としと
完熟のアボカドを買って。
わさび醤油に、海苔と白胡麻。

シェアハウスの共用スペースにある
寿司酢を使って。
冷蔵庫で冷やしたら
めっちゃ美味しいよー(ToT)

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家庭菜園はじめました

ルッコラの芽です^^

スプラウトのうちに収穫する予定。
はじめての種蒔き、はじめての収穫が楽しみです。

みーかーさんが農はじめるってよ
https://www.styleofmama.org

家庭菜園のことを更新してます。
良かったら覗いてください^^

記事をリセットしました。
noteでは感じてることや考え、思いなどを書いていこうと思います。

ではまた。

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🇯🇵コロンビアへ来て7ヶ月🇨🇴

🇨🇴ここへ来て212日。

先週、セマナサンタ(聖週間)というお祭りで学校はお休み。

初めての任国外旅行は🇲🇽メキシコ、カンクンへ

セノーテ、ピンクラグーンでフル充電。

🇨🇴コロンビア生活が半年も過ぎると、、、

ホームステイ先へ到着した時に、、、

あ〜家に帰ってきた〜と感じる。

お手伝いさんが部屋を掃除、、、

洗濯までもしてくれている。

🙏感謝。

なぜか『スポーツト

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🇯🇵隊員は年に20日のみ任国外へ旅行に行ける。しかも今まで行ける国がかなり限定されていた。それが見直されたとの連絡が。これかなり朗報。10月以降一気に行ける国が増える。今まで行ける国が5カ国しかなく2年の間に全て行く予定にしていたが他の国に行けるとなると話は別。考え直そう😎