見出し画像

一品一合ものがたり・本日の白和え

※具材は日々変わります。

旬のお野菜をつぶしたお豆腐や胡麻と和える、日本の昔ながらのメニュー「白和え(しらあえ)」。
野菜の旨味、食感、彩(いろどり)をお豆腐の優しい白さが包み込む、一口ごとにホッとする人気の一品です。

ありまさでは常に2種類のお野菜を使い
「春菊と菊芋」
「トウモロコシと枝豆」
「人参とインゲン」
「柿と四角豆」
など、お味や見た目の組み合わせの妙を愉しんで頂いております(他のお野菜、組み合わせもございます)。

柿と四角豆。柿の甘味と四角豆の食感が愉しめる秋の味覚
トウモロコシと枝豆。
シャキシャキで甘いのトウモロコシと枝豆の風味が絶妙(夏)。

※2024年 3月のお値段は450円(税込)です。


この記事が参加している募集

イチオシのおいしい一品

仕事について話そう

最後までお読み下さり、誠にありがとうございました。私のnoteはすべて無料です。サポートも嬉しいですが、「スキ」がとても励みになります(^▽^)/